ابتكارات مطبخيه في تجهيز المقبلات الساخنه
بذنجان مقرمش بطعم ولا اروع
جددي طبخاتك بما يزيد في لذة الطعم سواء كان
في المقبلات الساخنه او الاطباق الرئيسيه
فالتجديد في الطعم له رونق اخر
المكونات
حبتان من البذنجان الاسود
كميه من جبن البارميزان
كميه من البقسماط
قليلا من الدقيق
حبتين بيض
ابزار مشكل
رشة ملح
زيت للقلي
طريقة عمل اصابع البذنجان الكرسبي
يغسل الباذنجان ويقطع بشكل اصابع
ويرش رشة ملح عليه
يخلط الدقيق والجبن والبقسماط والبهارات
ويغمس بالخلطه ثم يقلى بالزيت
ويقدم ساخنه