سوفليه باسهل طريقه وطعم روعه

طريقة عمل سوفليه في البيت والطعم روعه تكثر طرق تجهيز وتحضير السوفليه والاغلب في التحضير الى خليط البيتي كروكر لكنليصبح السوفليه خاص بطعم يتمتع بطعم
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طريقة عمل سوفليه في البيت والطعم روعه

تكثر طرق تجهيز وتحضير السوفليه
والاغلب في التحضير الى خليط البيتي كروكر
لكنليصبح السوفليه خاص بطعم يتمتع بطعم لذيذ
وهو ساخن وكما يمكنك اضافة قطعة من الايسكريم
لمذاق يفوق الوصف



سوفليه باسهل طريقه وطعم روعه

المكونات

كوب ونصف حليب بودره
كوب ونصف من مسحوق تسكويك
كوب ونصف ماء
ملعقتان طعام زبده
نصف كوب فنجان سكر
ملعقتان طعام دقيق
حبتان بيضه
ملعقة شاي بيكنج بودر
رشة فانيلا

طريقة تحضير السوفليه في البيت

توضع الزبده على نار هادئه ويضاف اليها




كمية الدقيق مع التحريك المستمر منذ وضع الزبده
الى ان يصل الدقيق لدرجة التحميص

يضاف السكر ويحرك للتجانس
ثم يزاح من على النار

بعد ذلك
يضاف التي
الحليب البودر
مسحوق النسكويك
وكمية الماء
ويتم الخلط شريطة ان تخلط في وعاء اخر بمفردهم

يضاف كلا من
البيكنج بودر
والفانيلا
والبيض
وتخلط هذه المكونات ايضا بمفردها

ويعاد بعد ذلك خليط الدقيق على نار هادئه جدا

تضاف خلطة الحليب عليه باستمرار التحريك
الى ان يصل للقوام الغليظ نسبيا
ويضاف اليه خلطة البيض
مع التحريك المستمر مع الحرص بعدم الوصول للغليان


ابدئي في سكب الخليط في قوالب السوفليه
سواء كانت فخار او بايركس
ويدخل به للفرن
مدة ثلث ساعه
ويخرج ويزيين اما بالايس كريم
او بما تفضلي ويقدم وهو ساخن جدا

وبالهناء والعافيه







أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir