معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2014-10-04, 09:36 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق





طريقة تنظيف راس الخروف واسهل طبخه
للحمة الراس في البيت بالطماطم

طبخ لحمة راس في البيت


المكونات

راس خروف
حبه بصل مفرومه فرم خشن
حبتان طماطم
ملعقتان زيت



فص ثوم
فلفل اسود ورشة ملح
بالاضافه الى الهيل المستخدم بعملية السلق للرأس

طريقة تنظيف راس الخروف
يغسل الراس بشكل جيد على الاخر
وسكب الماء في كل فتحه بالرأس للتخلص
من جميع الاوساخ والحشائش والشوائب
ويقطع الى 4 اقسام باستخدام الساطور



طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

يوضع بالقدر ماء وفير وضعي اليه 5 فصوص هيل
وفصان ثوم لتجنب رائحة اللحم اثناء السلق

ويترك على النار حتى يلين اللحم ويصفى من الماء

يوضع بالصينيه ويغطى بالقصدير
ويدخل الفرن مدة ساعه ونصف


طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

يخرج ويسحب اللحم ويستغنى عن العظام

طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

ضعي الزيت بالصاج او الطاوه
ويسخن ويضاف اليه البصل ويحمر قليلا
ثم لحمة الراس عليه ويشوح ومن ثم يضاف اليهم
الطماطم المقطعه
والفلفل الحار مع التوابل والملح

طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

ويسكب بالطبق وبالعافيه
على قلب من يحب هيك طبخات

طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق
طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الحراق, الفلفل, الطماطم, تنظيف, راس خروف, طبخ, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق

« طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن زربيان عدن بالدجاج وشرائح البصل المحمر من المطبخ اليمني »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل ورق العنب وطبخه بالفرن بكيس الشواء
خطوات تنظيف الستائر في البيت - طريقة تنظيف ستائر الدانتيل في غرف الاستقبال
طريقة عمل كعكة الدراق بالكراميل
طريقة عمل البيض بالطماطم على الطريقة المكسيكية
صينية الدجاج بالطماطم والفلفل في الفرن


. الساعة الآن 08:47 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير