ممكن تحشيها بشرائح اللحم او الدجاج وتصير
شاورما ولا اطعم وتقدم كوجبة عشاء
وممكن تحشى باي نوع من انواع الجبن
ويسير عندك وجبة فطور روعه وخفيفة التحضير
اذا كنتي من عشاق الجبن السائل ضيفي مع
الحشوه قليلا من الجبن الابيض او الموزاريلا حتى تتماسك
وما تطلع الحشوه للخارج
اما لو اخترتي نوع من انواع اللحوم
قومي بعد التقطيع للبصل والطماطم والفليفله الحلوه
بتشويح كل المكونات على الصاج
واتركيها حتى تبرد وابدي بحشي الرقاق اي الفطائر المنتظره
وتقفل الاطراف اما بالدقيق المخلوط بالماء
او بالماء بمفرده
وهلا شوفي طريقة ترتيب شرائح الرقاق وكيفية قفل
الفطيره ومن ثم اقدحي قليل زيت وضعي كل مربع بالصاج
او الطاوه التيفال واضغطي عليها من الوجهين حتى تتحمر
ولك عزيزتي الطريقة بالصور لسهولة
العمل عليك
حاولي تقليبها على الجهتين
بشكل سريع منشان ما يصبح لونها داكن
وفيك تدخليها الفرن بعد ما تمسحي كل مربع بالزيت
وصحتين على أئلبك ياعسل