قالب كيك عادي للشاي بطعم عصير البرتقال او الحليب
طريقة عمل قالب كيك عادي يقدم لاشيك ضيافه مع الشاي صباحا او مسائا الكيك العادي محبب لدى فئات العمر عامة وهناك من يفضل تقديمه ساده
طريقة عمل قالب كيك عادي يقدم لاشيك ضيافه
مع الشاي صباحا او مسائا
الكيك العادي محبب لدى فئات العمر عامة
وهناك من يفضل تقديمه ساده دون اضافات التزيين
واخرون يهتموا في تغليفه بالكريمه لشكل وطعم اجمل
ونضع لك كل المحتويات والطريقه
لقالب الكيك العادي
المكونات
أربع حبّات حجم كبير من البيض
كوب واحد من زيت الذّرة
رشّة ملح
ربع ملعقة بيكربونات الصّودا
كوبان من الدّقيق المخصّص للحلويات
ملعقة واحدة صغيرة فانيلا سائلة أو فانيليا باودر
ملعقة واحدة كبيرة بيكنغ باودر
كوبان من السكر
ومن الممكن زيادة الكميّة أو تقليلها حسب الرّغبة.
كوب من عصير البرتقال
أو
كوب واحد من الحليب
كوب واحد من الماء المغلي
تحضير قالب كيك عادي
تحضير مخلوط الكيك قومي بنخيل الدّقيق في وعاء عميق
ثم اضيفي البيكنج باودر
والملح
وبيكربونات الصّودا على الخليط واضيفي السكّر.
ثبّتي المضرب الشبكي
وشغّليه على سرعة بطيئة لعدّة ثواني.
قومي بإضافة الحليب، وزيت الذرّة، والبيض والفانيليا،
ثمّ اخفقي هذه المكوّنات
على سرعة متوسّطة لمدّة تصل إلى دقيقتان.
قومي بإضافة الماء المغلي، وقومي بخفقه لمدّة
تصل إلى نصف دقيقة إلى أن تحصلي على خليط ناعم.
احضري قالب كيك ثمّ قومي بتدهينه بالسّمن النّباتي،
والقليل من الدّقيق، وقومي بتحريكه في القلب ليغطّي
كافّة جوانب القالب ثم تخلّصي من الدّقيق الزّائد.
قومي بسكب الخليط من الكيك في القالب.
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوي،
ثمّ أدخلي الكيك إلى الفرن لمدّة تصل من 30 – 35 دقيقة.
يتم اختبار نضج الكيك بوضع عود خشبيّ صغيرٍ
أو بوضع سكّينة أو شوكة، لكن يجب أن يخرج
العود أو السّكين أو الشوكة نظيفاً فهذا دليل على نضج الكيك.
قومي بإخراج الكيك من الفرن ثم اتركيه
على شبك من المعدن لعدّة دقائق، ثم أخرجيه من الصينيّة،
واتركيه على الشّبك إلى أن يبرد تماماً
وقومي بالتخلّص من ورق الزّبدة الذي قمت بوضعه مسبقاً،
وضعي الكيك في طبق التّقديم.
واتهني بطعم الذ كيك مع كوب الشاي
وبالهناء والصحه
.gif "(311)")
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir