منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن

صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن

طريقة عمل طبخ صينية مسقعه بالباذنجان والكوسا والبطاطس صينية طبقات الخضار والمفروم ومغطاه بالبشاميل بالفرن تحضير المسقعه بالخضار بشكل وطعم روعه المكونات باذنجان مقطّع إلى
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طريقة عمل طبخ صينية مسقعه بالباذنجان
والكوسا والبطاطس

صينية طبقات الخضار والمفروم
ومغطاه بالبشاميل بالفرن

تحضير المسقعه بالخضار
بشكل وطعم روعه





صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن

المكونات


باذنجان مقطّع إلى شرائح
بطاطس مقطّعة إلى شرائح
كوسا مقطّعة بالطول
زيت زيتون حسب الرغبه
5 ملاعق كبيرة
زبده
دقيق - 7 ملاعق كبيرة
5 أكواب حليب
ملح حسب الرغبه
فلفل حراق حسب طلبك
1 / صفار بيض مخفوق
ربع كيلو لحم مفروم
بصله مفرومه
أوريغانو - ملعقة صغيرة
بقدونس مفروم - نصف كوب
5 / حبات طماطم ناضجة مفرومة
كوب جبن فيتا مبشور

طريقة تحضير مسقعة الخضار

1- إغمسي الباذنجان، البطاطس والكوسا بالقليل
من زيت الزيتون ثمّ اقليها حتّى تذبل.

2- ضعي طبقة البطاطس في صينية فرن
فوقها الباذنجان ثمّ الكوسا.

3- ذوّبي الزبدة في قدرٍ كبير على حرارة متوسّطة
ثمّ أضيفي الدقيق لمدّة 5 دقائق.

4- زيدي بعدها إلى القدر الحليب والملح
واغلي المزيج لمدّة 10 دقائق.

5- أخلطي مزيج الحليب
مع صفار البيضة واخفقي جيّداً.

6- في هذه الأثناء، سخّني ملعقة زيت في مقلاة كبيرة
على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي اللحم والبصل.

7- أضيفي الأوريغانو، البقدونس، الطماطم
الملح والفلفل، خفّفي النار
واغلي المزيج لمدّة 10 دقائق
واستمرّي بالتحريك.

8- إفردي خليط اللحم فوق الخضروات ثمّ ضعي
طبق جبن الفيتا قبل أن تسكبي الصلصة البيضاء.
9- ضعي صينية المسقعة في الفرن لحوالى 30 دقيقة.
صينية مسقعة الخضار بالبشاميل والجبن بالفرن

ورقة :: عضو جديد ::

وصفة رائعة

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

مرورك اروع
لك كل الشكر

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO