معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-03-29, 10:42 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,530
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
Jdeed بيكاتا الدجاج بالكريمه وشرائح الفطر بالطريقه الايطاليه





طريقة طبخ بيكاتا الدجاج بالفطر والمكرونه
باسهل طريقه
من المطبخ الايطالي

بيكاتا الدجاج من الاطباق الرئيسيه التي تحتوي
على طعم روعه

بيكاتا الدجاج وكريمه بطعم الريحان والبقدونس
ويمكنك استبدال الكريمه بالصوص البني


بيكاتا الدجاج بالكريمه وشرائح الفطر بالطريقه الايطاليه





المكونات

كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية- البانيه
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة ريحان
رشة فلفل
ملعقة زبدة وقليل من الزيت النباتي
بصلة مقطعة
فصين ثوم مفروم
نصف كيلو جرام جرام مشروم(فطر) مقطع شرائح
ملح و فلفل اضافي
كوب كريمة سائلة (كريمة طهي)


الطريقة:

تتبل صدور الدجاج جيدا بزيت الزيتون
والفلفل والزعتر والريحان و تترك في التتبيلة عدة ساعات
تسخن ملعقة زبدة مع قليل من الزيت
و تشوح فيها صدور الدجاج
و ترفع قطع الدجاج وتوضع جانباً
يسخن القليل من الزيت و تشوح فيه البصلة
و فصي الثوم حتى يبدأ لونهما يتغير الى الذهبي
يضاف المشروم إلى المزيج و يقلب حتى يذبل قليلاً
تضاف الكريمة و الملح و الفلفل و يقلب المزيج حتى يغلي
تضاف صدور الدجاج إلى المزيج
و تترك على نار هادئة 10 دقائق أو حتى نضج الدجاج
تقدم البيكاتا مع المعكرونة
وتسكب الكريمة فوق قطع الدجاج والمعكرونة
وتقدم سريعا
والف صحه وهنا ..بيكاتا الدجاج بالكريمه وشرائح الفطر بالطريقه الايطاليه








المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مكرونه, الايطالي, الايطاليه, الفطر, بيكاتا الدجاج, شرائح, طريقه, كريمه

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

بيكاتا الدجاج بالكريمه وشرائح الفطر بالطريقه الايطاليه

« قطع اللحم بالزبادي والكزبره بطعم حامض من المطبخ المصري تحضير برده بلاو بالفرن من المطبخ العراقي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شوربة الفطر بالكريمه وتزيين بالتوست المحمص بشكل قلب
عجة البيض بالجبن وشرائح الفطر لفطور الصباح بالطريقه المصريه
فطاير بالدجاج والخضار وشرائح الجبن بالطريقه الايطاليه
صوص البيستو بماء الشوربه وجبن البارميزان المبشور بالطريقه الايطاليه
طبق الدجاج بحبات الفطر وشرائح الزيتون


. الساعة الآن 10:35 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير