بيكاتا الدجاج بالكريمه وشرائح الفطر بالطريقه الايطاليه
طريقة طبخ بيكاتا الدجاج بالفطر والمكرونه باسهل طريقه من المطبخ الايطالي بيكاتا الدجاج من الاطباق الرئيسيه التي تحتوي على طعم روعه بيكاتا الدجاج وكريمه بطعم
طريقة طبخ بيكاتا الدجاج بالفطر والمكرونه
باسهل طريقه
من المطبخ الايطالي
بيكاتا الدجاج من الاطباق الرئيسيه التي تحتوي
على طعم روعه
بيكاتا الدجاج وكريمه بطعم الريحان والبقدونس
ويمكنك استبدال الكريمه بالصوص البني
المكونات
كيلوجرام من صدور الدجاج المخلية- البانيه
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة زعتر
نصف ملعقة صغيرة ريحان
رشة فلفل
ملعقة زبدة وقليل من الزيت النباتي
بصلة مقطعة
فصين ثوم مفروم
نصف كيلو جرام جرام مشروم(فطر) مقطع شرائح
ملح و فلفل اضافي
كوب كريمة سائلة (كريمة طهي)
الطريقة:
تتبل صدور الدجاج جيدا بزيت الزيتون
والفلفل والزعتر والريحان و تترك في التتبيلة عدة ساعات
تسخن ملعقة زبدة مع قليل من الزيت
و تشوح فيها صدور الدجاج
و ترفع قطع الدجاج وتوضع جانباً
يسخن القليل من الزيت و تشوح فيه البصلة
و فصي الثوم حتى يبدأ لونهما يتغير الى الذهبي
يضاف المشروم إلى المزيج و يقلب حتى يذبل قليلاً
تضاف الكريمة و الملح و الفلفل و يقلب المزيج حتى يغلي
تضاف صدور الدجاج إلى المزيج
و تترك على نار هادئة 10 دقائق أو حتى نضج الدجاج
تقدم البيكاتا مع المعكرونة
وتسكب الكريمة فوق قطع الدجاج والمعكرونة
وتقدم سريعا
والف صحه وهنا ..
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir