معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-04-23, 10:14 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,157
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي شوربة شعيريه باللحم والخضار من مطبخ الجزائر




طريقة عمل شوربة جزائريه بطعم روعه

حساء الشعيريه وقطع الحم والخضار من المطبخ
الجزائري

فنون طبخ الجزائر في تحضير الشوربه

باسهل طريقه

المكونات

لحم مقطع قطع صغيرة

1 / راس بصل مفروم

حبات طماطم صحيحه

كوب صغير طماطم جافه

حبتان من كل نوع
بطاطا
لفت
جزر
قرع
مقشرة ومقسومة إلى قسمين

نعناع وكزبره

نصف فنجان زيت و ملح و فلفل و قرفة

لتر ونصف ماء.

شوربة شعيرية


طريقة التحضير

نأخذ قدرا نضع فيه كل من :
البصل واللحم والزيت والملح
و الخضار والبهارات والطماطم الجافه
ونصف كمية النعناع والكزبره



ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك
ثم نظيف الماء ونغلق القدر
وتترك للاستواء

بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء
اللحم والخضار خذي
كل الخضار ونضعها في الكبه ويتم طحنها
ثم يضاف المسحوق على المرقة
وتترك مدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان
ثم نظيف لها مسحوق شعيريه ثم نترك
الكل فوق النار حتى يستوي
لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير
تجمل بالنعناع والكزبره

وتسكب في اطباق التقديم وتقدم ساخنه
وبالهناء والصحه

شوربة شعيريه باللحم والخضار مطبخ الجزائر




المصدر : منتدى جدايل - من قسم مقبلات سلطات شوربات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لحم, مطبخ, الجزائر, خضار, شعيريه, شوربة

مواضيع جديدة في مقبلات سلطات شوربات

شوربة شعيريه باللحم والخضار من مطبخ الجزائر

« كريمة ثوم بلا بيض وافضل طريقه لحفظ الثوم لجميع الاستعمالات طريقة عمل وتحضير شوربة البصل بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
شوربة الجمبري والحبار بالكريمه - حساء ثمار البحر والخضار بالصور
طبخ البرياني باللحم والخضار من المطبخ العراقي
تاكو باللحم والخضار
صينية بطاطا باللحم المفروم والخضار- بالصور
معجنات محشوة باللحم والخضار


. الساعة الآن 12:39 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير