معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-06-19, 12:44 AM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,852
معدل تقييم المستوى: 64
وتين الوفا will become famous soon enough
3b حلو قمر الدين ومهلبية التفاح في كاسات البنور من مطبخ منال العالم





طريقة عمل حلى قمر الدين وطبقة
مهلبية بمكعبات التفاح
تحضير الشيف منال العالم


من فنيات تقديم الحلو الاهتمام
في كيفية التقديم في اطباق وكاسات
شيك ووضع اكسسوار راقي لجذب النظر
وتميز في تقديم الحلو والحلويات



حلو قمر الدين ومهلبية التفاح كاسات البنور مطبخ منال العالم



المكونات
قمر الدين ,2 كوب
سكر ,2 ملعقة كبيرة
نشا ,3 ملاعق كبيرة
ماء ورد , ملعقة كبيرة



تفاح ,2 حبة كبيرة
سكر ,2 ملعقة كبيرة
ماء ,2 كوب
نشا ,2 ملعقة كبيرة
ماء ورد , ملعقة كبيرة
جوز هند ناعم للتزيينن ,

طريقة التحضير

- احضري 6 كاسات أو أكواب للتقديم.

- ابدئي في إعداد خليط قمر الدين
من خلال وضع شراب قمر الدين في قدرٍ
متوسطٍ الحجم ومعه السكر والنشا.

- استعملي مضرب شبك يدوي لتقليب
الشراب إلى أن يذوب النشا جيداً.

- ضعي القدر على نارٍ متوسطةٍ، وباستعمال
ملعقة خشبية قلبي الشراب إلى أن يغلي ويسمك قوامه
وتتكون الملهبية، ثم قلبي لمدة ٥ دقائق،
وبعدها اضيفي ماء الورد.

- اسكبي الآن مهلبية قمر الدين في الكاسات لتملئي نصفها،
ثم دعي المهلبية على طاولة المطبخ
أو في البراد إلى أن تبرد تماماً.

- قومي بإعداد خليط التفاح، ومن خلال استعمال
مقشرة الخضروات قشري التفاح،
وباستعمال سكين حادة قطعي
التفاح إلى مكعباتٍ صغيرةٍ.

- ضعي التفاح في قدرٍ متوسطٍ الحجم،
ثم السكر وكوب من الماء، بعدها ضعي
القدر على نارٍ متوسطةٍ لمدة ١٠ دقائق
إلى أن يلين تماماً.

- ضعي الماء والنشا في طبقٍ صغير،
وبإستعمال الشوكة قلبي النشا إلى أن يذوب.

- اضيفي خليط النشا على خليط التفاح
مع استمرار في التقليب إلى أن يتماسك الخليط
وتتكون المهلبية، ثم اضيفي ماء الورد بعد ذلك.

- اسكبي الآن مهلبية التفاح على مهلبية قمرالدين.

- ضعي المهلبية في البراد لعدة ساعات
إلى أن تبرد تماماً ويطيب طعمها.
حلو قمر الدين ومهلبية التفاح كاسات البنور مطبخ منال العالم





المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
مهلبية, منال العالم, مطبخ, التفاح, البنور, حلو, قمر الدين, كاسات

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

حلو قمر الدين ومهلبية التفاح في كاسات البنور من مطبخ منال العالم

« فطاير بالهيل والقرفه واطيب بان كيك لافطار رمضان حلى بليله مصريه بالمكسرات وجوز الهند »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلى الشطرنج من مطبخ منال العالم
شاي مغربي مقدم من مطبخ منال العالم
سلطة جزر بالثوم من مطبخ منال العالم
عصير المنجامقدم من مطبخ منال العالم
كشري مقدم من مطبخ منال العالم


. الساعة الآن 10:19 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير