دع الزبدة ل 20 دقيقة في حرارة الغرفة
ضعها بعد ذلك في الخلاط مع الدقيق
و اخلطها إلى أن تتحصل على خليط شكله كالرمل
اقلبه بعد ذلك في وعاء كبير و أضف عليه
السكر فانيليا و السكر المحور و البيض و الملح
افرك الخليط جيدا باليد إلى أن تتحصل
على عجين متماسك و رخو
لفه جيدا و ضعه في الثلاجة ل 30 دقيقة
افردها بعد ذلك إلى أن تصل للسمك المطلوب
1 سم و حاول أن تكون دقيقا في هذا
قطعها بعد ذلك لعصيات عرضها 1 سم
و طولها 10 سم
ضعها في طبق و ادخلا الفرن الحار
على حرارة 180 درجة
دعها تخبز من 15 إلى 16 دقيقة
أثناء ذلك، حضري كريمة الزينة
قم بضرب بياض البيض
إلى أن يصبح كالثلج، أضف
عليه السكر و اسرع اكثر
أضف قطرات من عصير الليمون
و الملون الغذائي و اسرع أكثر
بعد أن يصبح البسكويت جاهزا و باردا
غطس طرف كل بسكويت في الكريمه
و دعها على طرف طاولة
أو طبق إلى أن تجف تماما
ثم ابتكري او اختاري لها علبة جميلة
تشبه علبة الكبريت وقدميها بهذا الشكر
وانعمي بكل الاعجاب عزيزتي