طريقة عمل سينابون مالح باللحم المفروم
او بامكانك تغير الحشوه بالاجبان
وتقديمه مع شاي العيد بضيافه متميزه
بابتكار الموالح
سينابون بعجينه هشه ولذيذه وروعة
الطعم
لنتيجه روعه للعجينه
تعجن العجينه بماء دآفي بالتدريج
واعجني الى ان تحصلي على
عجينه متماسكه وطريّه واتركيها بمكان دافي
اعيدي بعد نصف ساعه العجن مره ثانيه
وتترك مدة ساعه او الى ان يتضاعف
الحجم
تحضير السينابون
تفرد العجين وترش بالباريكا
مع جبن مبشور أي نوع تحبينه
ضعي فوقها حشوة اللحم المعصّجه بالبصل
والبهارات والملح والفلفل الحار اللذيذ
بعدين تضيفين مكعبات البطاطس المقليه
( وحسب رغبتك )
ونغطّي الطبقه بشرائح الجبن
ونلفّها مثل السينابون العادي
ونقطعها ونصفّها في صينيه وندخلها الفرن
صوص السينابون المالح عباره عن :
كوب حليب سائل
مع 3 ملاعق كبيره جبن سائل
نحطها ع نار هاديه لحد ما تتجانس ..
ونصبها فوق السينابون
ونزيّنها بالفلفل الحآر
وتقدم في اي وقت
وصحه وهنا على قلبك