منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات كيكة مهلبيه بالكارميل بالفرن بطعم الفانيليا حلى وسهل ولذيذ

كيكة مهلبيه بالكارميل بالفرن بطعم الفانيليا حلى وسهل ولذيذ

مهلبيه فرني بالسكر المحروق بطعم الفانيلا تحضير كيكة مهلبيه بالكراميل بتركيز طعم الفانيليا بالفرن بواسطة حمام مائي المكونات ½2 كوب حليب 100 غرام / أو
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



مهلبيه فرني بالسكر المحروق بطعم الفانيلا

تحضير كيكة مهلبيه بالكراميل بتركيز طعم الفانيليا
بالفرن بواسطة حمام مائي




كيكة مهلبيه بالكارميل بالفرن بطعم الفانيليا حلى وسهل ولذيذ


المكونات
½2 كوب حليب
100 غرام
/ أو/
½ كوب حليب مركز و محلى
4 بيضات
2 عود فانيلا او ملعقه صغير
من مسحوق الفانيليا
130 غم سكر
رشة ملح

طريقة عمل حلى كيكة المهلبيه بالكارميل
1- نقطع عيدان الفانيلا طولياً ثم نضعها
في وعاء و نضيف الحليب و 30 غم من السكر.

2- نسخن الحليب إلى حين بدء
الغليان ثم نطفئ النار و نغطي الوعاء.

3- ندع المقادير مدة 20 دقيقة
على الأقل لتبرد مع التحريك من حين لآخر.

4- نضع ما تبقى من السكر في وعاء و نضيف
ملعقتي ماء و نطهو على نار معتدلة حتى
يذوب السكر ليصل للكراميل

5- نسكب الكاراميل في قالب كيك
ذو جوانب ملساء بقطر 16 سم
و نوزعه جيداً على جوانب و قاع القالب.

6- نخلط البيض مع الحليب المرُكز
و رشة ملح في وعاء.

7- نضيف المكونات السابقة
إلى خليط الفانيلا بعد تصفيته.

8- نسكب الخليط في القالب و نضع
على سطح القالب ورق القصدير دون تثبيت.


طريقة الحمام المائي
9 نضع القالب في وعاء مملوء بثلثيه بماء مغلي
و يخبز في الفرن الساخن




عند درجة حرارة 180 مدة 40 دقيقة .

10 ندع القالب ليبرد ثم نضعه
في الثلاجة مدة ساعتين.

ويقدم طبق كيك المهلبيه بالكارميل
وهو بارد وفي غاية الجمال
وصحتين

كيكة مهلبيه بالكارميل بالفرن بطعم الفانيليا حلى وسهل ولذيذ

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO