معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-08-10, 09:57 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,678
معدل تقييم المستوى: 64
وتين الوفا will become famous soon enough
Sweet2 طريقة عمل كعك الورقه التقليديه من تونس الخضراء








تشتهر تونس بالحلويات ذات الطعم الطيب
فالمطبخ التونسي ينفرد بمذاق متميز
في تحضير الحلوى التقليديه والعصريه
اخترت لكم اليوم
كعك الورقه .. ويارب يعجبكم


طريقة عمل كعك الورقه التقليديه تونس الخضراء

المكونات

2 كلغ دقيق /فرينة/
1 كلغ لوز مرحي
750 غ زبدة
750 غ سكر محور-ناعم-
نصف كأس ماء ورد
قليل من الملح

طريقة تحضير كعك الورقة:

يخلط الدقيق و الملح
تضاف الزبدة و تعجن جيدا
مع زيادة الماء الدافئ عند الضرورة
تترك جانبا و يحضر عجين اللوز
يخلط اللوز مع ماء الورد و السكر الناعم
للحصول على عجين متماسك

يقطع العجين الى مستطلات صغيرة
يغلي الماء و يغمس فية قطع عجين اللوز قليلا
ثم يفرد بنشابة
على سطح مدهون بالزبدة

نقص العجين الى قطع صغيرة ثم تحشى بقليل
من اللوز ثم تلف و نشكل في شكل كعكة
اي دائره مغلقه
توضع في فرن على نار هادئة
مدة تقريبا نصف ساعة
ومن ثم ترص بطبق التقديم
وتقدم بالهنااا
طريقة عمل كعك الورقه التقليديه تونس الخضراء






المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
التونسي, التقليديه, تونس الخضراء, حلويات, عمل, طريقة, كعك الورقه

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

طريقة عمل كعك الورقه التقليديه من تونس الخضراء

« حلوى المجمع للمناسبات من مطبخ تونس طريقة عمل الماكرون الفرنسي بالشوكولاته بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل بريك تونسي - وصفه سهله من مطبخ تونس الخضراء بالصور
طريقة عمل سلطة الربيان بالتورتيلا - سلطة الجمبري بالخضار الخضراء
حلوى المجمع للمناسبات من مطبخ تونس
طريقة عمل ادام الفاصوليا الخضراء بالجمبري
طريقة عمل سلطة الفريكة الخضراء مقبلات سهلة سريعه


. الساعة الآن 09:25 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير