منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية اسياخ كفتة لحم كندوز مبخر بالفرن

اسياخ كفتة لحم كندوز مبخر بالفرن

طريقة عمل كباب لحم بالفرن كفتة لحمه كندوز مبخره لطعم متميز وكانه منعند الكبابجي جربي وشوفي الفرق بنفسك المكونات نصف كيلو لحمة مفرومة يفضل كندوز
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::


طريقة عمل كباب لحم بالفرن

كفتة لحمه كندوز مبخره لطعم متميز وكانه منعند
الكبابجي جربي وشوفي الفرق بنفسك


اسياخ كفتة لحم كندوز مبخر بالفرن





المكونات

نصف كيلو لحمة مفرومة يفضل كندوز
١ ثمرة بصل مقطعة صغير بالسكينة + نصف ملعقة صغيرة ملح
ملح و فلفل و كمون و كزبرة ناشفة
٣ فصوص ثوم مفرومين
٢ قطعة فحم
فويل
٢ ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل طريقة عمل الكفتة

يقطع البصل و يضاف اليه الملح و يترك جانبا ١٠ دقائق
ثم يعصر البصل من مائه و يوضع علي اللحمة مع الحفاظ علي الماء

تضاف باقي المكونات علي اللحمة و يعجنون
جيدا حتي الحصول علي قوام متماسك
تغطي و توضع في الثلاجة من نصف ساعة لساعة

تسخن الفرن علي درجة حرارة ٢٠٠
نضيف المزيد من الماء الي ماء البصل
مع ملح و فلفل و يقلبون و توضع جانبا
تقسم الكفتة الي كور و يبلل سيخ بماء البصل
ثم تمد الكفتة علي السيخ و تبلل ايضا بماء البصل

تكرر الخطوات السابقي مع باقي العجين
توضع الكفتة في صينية في الفرن
من ٢٠ الي ٣٠ دقيقة

يشعل الفحم و يوضع في ورق فويل و يوضع عليه الزيت
و يوضع في الصينية مع الكفتة
تغطي الصينية بالفويل و تترك ١٠ دقائق
تقدم ساخنة مع البقدونس
اسياخ كفتة لحم كندوز مبخر بالفرن

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO