منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية ريش ولحم ضأن مبخر بالفرن واحلى طبخ في عيد الاضحى المبارك

ريش ولحم ضأن مبخر بالفرن واحلى طبخ في عيد الاضحى المبارك

طريقة طبخ لحم وريش ضأن بالفرن متبله بخلطة بهارات وتبخر بالاخير بالبخور التقليدي بالفحم والزيت لطعم خيااال ايام وتهل علينا افضل الايام ويليها عيد الاضحى
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::




طريقة طبخ لحم وريش ضأن بالفرن
متبله بخلطة بهارات وتبخر بالاخير بالبخور
التقليدي بالفحم والزيت لطعم خيااال


ايام وتهل علينا افضل الايام ويليها
عيد الاضحى المبارك وتكثر به موائد
العزائم وتتوسط تلك الموائد انواع وصفات اللحوم
فاخترت لكم هذه الوصفه السهله واللذيذة الطعم
تعلمي خطواتها وتميزي بطبخها بالعيد

ريش ولحم ضأن مبخر بالفرن واحلى طبخ في عيد الاضحى المبارك

المكونات
كوب كبيرعصيرطماطم
ريش لحم ضأن / لحم خروف العيد
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة شطة حمراء ناعمة
10 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 حبة جوزة الطيب مبشورةناعم
1 بصلة كبيرة

فلفل رومي أخضر




نص فنجان زيت.




طريقة تحضير اللحم والريش الضاني بالفرن
1ـ نغسل اللحم
2ـ نعد تتبيلة اللحم وهي عبارة عن الزيت
+ الخل + الكمون + جوزة الطيب + البصلة +
عصيرالطماطم + الفلفل الأسود +
الفلفل الأخضر + الثوم + الشطة،
ونضربهم معا في الخلاط

3ـ ثم نحضر صينية وندهنها بالتتبيلة
ثم نبدأ في رص اللحمة في صورة طبقات
وبين كل طبقة وطبقة نضع خلطة التتبيلة
4 ـ بعدما ننتهى من التتبيل
توضع الصينية فى الثلاجة لمدة 3 ساعات
ويتم طبخها بالفرن
طريقة البخور للطبق
ضعي في قصدير قليل من الزيت
وضعيها في صينية الريش بعد الاستوى لها
وتوضع على الزيت الفحم الموهج
وتغطى بالغطاء مدة دقائق
وتقدم ..
وكل عام وعيد اضحى مبارك على الجميع
وبالهناء والعافيه ..
ريش ولحم ضأن مبخر بالفرن واحلى طبخ في عيد الاضحى المبارك




وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO