معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-09-16, 11:36 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,406
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل لحمة راس الخروف المبخر في البيت بالفرن





تنظيف وطبخ لحمة الراس للخروف بالبيت

جرت العاده في عيد الاضحى تقدم وجبات دسمه
من الاضاحي وتتفنن ربات البيوت في طريقة
الطبخ وتقديم اطيب الاكلات سواء كان للحمة الراس
او اللحم عامة
اخترت لكم طريقة طبخ لحم الراس بالفرن



ويمكنك تبخير اللحم بعد الاستوى التام
وتنسب هذه الوصفه للمطبخ السعودي في
منطقة الغربيه الا انها عاده في جميع الدول العربيه
باختلاف طريقة الطهي

طريقة عمل لحمة راس الخروف المبخر البيت بالفرن

المكونات

2 رأس خروف
2 بصلة صغيرة
2 ملعقة طبخ زيت ذرة أو سمن
9 فلفل حار
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ليمون
ملح


طريقة عمل لحمة الراس بالفرن

تغسل الرؤوس جيداً وتنظف
ثم تسلق مع حبة بصل وفلفل أسود حبوب
حتى تنضج تماماً

ينزع اللحم من الرأس ويوضع في قصدير ويضاف
إليه الملح والفلفل الأسود ويلف جيداً
ويوضع في صينية ويدخل فرن متوسط
الحرارة حتى يحمر قليلاً.

يقطع البصل قطعاً صغيرة ويقدم لحم الرأس
في طبق ويجمل بالبصل ثم
يسخن السمن ويرش على اللحم وان احببتي
تبخير اللحم للراس
بالطريقه المعتاده
قطعة قصدير وبها قليل من السمن او الزيت
وتضع بالصينه للراس وتضع بها الفحم
ويغطى باحكام مدة دقائق
وبعد ذلك اخرجي لحم الراس
ويضع بطبق التقديم ويقدم مع الارز
طريقة عمل لحمة راس الخروف المبخر البيت بالفرن








المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
محلب, المبخر, البيت, بالفرن, راس الخروف, عمل, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل لحمة راس الخروف المبخر في البيت بالفرن

« طريقة عمل صينية البطاطس بالجبن في الفرن شوربه وتقاطيع بطبخ عصبان بالكرشه ولسان خروف العيد »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
مبشور الدجاج المبخر - كباب الدجاج بالفرن بطريقة مطاعم المبشور
طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق
شيز كيك بالفرن باسهل طريقه في البيت
نشيد لتعليم الحروف الهجائية ، نشيد تعلم الحروف الهجائية فيديو يوتيوب
الأرز المبخر باللحمة المفرومة


. الساعة الآن 12:25 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير