معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-09-16, 11:59 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,403
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن





تحضير خروف مشوي متبل بالتوابل
ومعجون الطماطم بالفرن

طبخ لحم خروف صغير بالفرن لمناسبات
عيد الاضحى

طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن

المكونات وطريقة الطبخ للخروف بالفرن

خروف وزنه من 11 إلى 12 كيلو جرام
عصير 3 بصلات
2 ملعقة طعام صلصة طماطم
1/2 كأس سمن
8 حبات ليمون صغيره

قليل من الملح والفلفل الأسود
ملعقة طعام لكل من البهارات الناعمة التالية
( كمون، هيل، قرفة )
حلقات ليمون وطماطم مع البقدونس للتزيين
8 حبات قرنفل
1/2كأس خل أبيض
خضار ( بطاطس، بازلاء، جزر، كوسة )

طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن

1- ينظف الخروف جيدا بالدقيق والملح
والماء ويدعك بالليمون وقشر البيض
ثم يغسل جيدا ويصفى من الدم.

2- يتبل الخروف بالثوم والبصل
والملح والبهارات والخل ويدهن بالصلصة
والزيت ويغلف بالقصدير جيدا

يدخل في فرن ساخن لمدة أربع ساعات مع
تقليبه كل ساعة للوجه الآخر وإضافة



بعض الماء حتى لا يحترق وعندما ينضج
يرفع القصدير ويترك في الفرن حتى يتحمر.

3- تشوح الخضار مع والملح والبهارات.
4- يوضع الخروف في طبق كبير ويجمل
بالخضار والليمون والطماطم

5- يقدم مع سلطة لبن
وسلطة خضراء وأرز أبيض..
طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن






المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفرن, خروف مشوي, طبخ, طريقة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة طبخ خروف مشوي بالفرن

« طبخ لحم كتف ضأن بتوابل وبتلات الورد للشيف طارق ابراهيم طريقة تنظيف راس الخروف وطبخه بالطماطم والفلفل الحراق »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل خروف محشي بالارز والمكسرات محمر بالفرن بتحضير بسيط جدا
سمك مشوي بالفرن للحميه والرجيم والطعم روعه
دجاج مشوي بالفرن مصور وشهي
تحضير قريدس بالفرن - جمبري مشوي بالفرن بطريقه صحيه خاصه بالرجيم
فخذة خروف مشوية بالفرن


. الساعة الآن 05:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير