طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake

كيكة البريوش كيكة البريوش (BRIOCHE CAKE) من اجمل أنواع الكيك وهي سهلة وغير مكلفة وجميلة الشكل ويمكن ان تشكليها حسب ذوقك بعدة اشكل فتابعي معنا
اتار :: عضو فعال ::

كيكة البريوش
طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake

كيكة البريوش (BRIOCHE CAKE) من اجمل أنواع الكيك وهي سهلة وغير مكلفة
وجميلة الشكل ويمكن ان تشكليها حسب ذوقك بعدة اشكل فتابعي معنا طريقة التحضير

المقادير :طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake
4 أكواب من الدقيق , 3 بيضات , 1/2 كوب سكر , 1/2 كوب زيت (او زبده ) , 1 كوب حليب سائل دافئ
ملعقه صغيرة مسحوق الخبيز ( باكنج باودر ) , ملعقة طعام واحدة خميرة سريعة التخمير ، ملعقة كبيرة من الفانيلا ،
علبة متوسطة الحجم من شوكولا نوتيلا ، (يمكن اضافة اي من المكونات التالية حسب الرغبة): "يرش الليمون ،
جوز الهند المبشور ، الزبيب ، الفواكه المجففة

طريقة التحضير :
طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake
- ينخل الدقيق (الطحين) مع مسحوق الخبيز (باكينج باودر)
لكي يختلط الدقيق (الطحين) مع مسحوق الخبيز بشكل جيد .
- يخلط الحليب الدافئ والزيت (الزبدة) والسكروالفانيلا والبيض ,
والخميرة سريعة التخمير .
- تخلط المكونات السابقة مع بعضها وتعجن بشكل كامل حتى تتجانس
العجينه وتتماسك ولا تلتصق مع الوعاء الذي يعجن العجين فيه.
( يمكن تعديل كمية الطحين ( الدقيق ) حسب وضع العجين )
- تقسم العجينه الى اربع قطع متساويه وتغطى وتوضع في مكان دافئ
لمدة ساعه واحدة تقريبا حتى تنتفخ العجينه وتتخمر .
- يفرد كل جزء من العجينه بشكل دائري ويوضع فوقه صينيه وتقص
الزوائد وتغطى بطبقه من الشوكولاته ( نوتيلا )
- يفرد الجزء الثاني من العجين بشكل دائري ويقص بنفس الطريقة السابقة
ويوضع فوق الطبقة الاولى ويوضع عليها طبقة حسب الرغبة مثل الشوكولا
او برش الليمون او جوز الهند المبشور او الفواكه المجففه .




- يستعمل كوب لعمل دائرة وسط طبقات العجين ثم تشرح العجينه حول الدائرة
التي في الوسط .
- تدخل الى الفرن لمدة عشر دقائق تقريبا حتى تتحمر .

وصحة وعافية
طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::


بارك الله فيكم
تسلم الايااادي

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO