معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-11-01, 10:27 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,531
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
Newj قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه





طريقة عمل قوالب كيك البريوش بالشكولاته
ويمكن لك عزيزتي التغير في الحشوه
كالمربى او التمر بحسب رغبتك

تحضير وحدات كيك بريوش في قوالب الكب كيك
وبشكل مميز وشهي

المكونات

4أكواب دقيق
كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة خميرة خبز
نصف قالب زبدة طرية (100جم)
مقطعة إلى قطع صغيرة


كوب حليب دافيء
بيضتان
فانيليا

ملعقة كبيرة حليب
نصف ملعقة صغيرة سكر

و نصف ملعقة صغيرة ملح
لدهن البريوش.


طريقة تحضير قوالب كيك البريوش بالشكولاته

تضاف ملعقة خميرة الخبز
إلى نصف كوب حليب دافيء





و ملعقة صغيرة سكر و تخلط معهما جيداً
وتترك جانبا لتحضير مكونات العجينه

تضاف ملعقة البيكنج بودر الصغيرة
و ملعقة الملح الصغيرة

و كمية السكر إلى الدقيق و يتم الخلط جيدا

تضاف قطع الزبدة إلى الدقيق
و تخلط الزبدة جيداً مع الدقيق باطراف الأصابع.

تضاف الخميرة الدقيق و باقي المواد
و تخلط سويا

تضاف الخميرة لمكونات العجينه السابقه

يخلط نصف كوب الحليب الدافيء
مع البيضتان و الفانيليا وتخلط المكونات مجددا

تخلط المواد و تعجن جيداً لحوالي 10 دقائق

حتى نتحصل على عجينة ناعمة متماسكة
سهلة التشكيل لا تلتصق في اليد أو الاناء

تغطى العجينة و تترك حتى تختمر وتتضاعف الكميه

تغطى باحكام العجينه ومن ثم تنقل
الى كيس نايلون وتضع بالثلاجه
بعد التخمير التام تفرد العجينه باليد
على سطح مدهون وتحشى بالشكولاته
وتثنى كما في الصور

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه

وتلف باتجاه معاكس متل الضفاير
وتبرم بشكل دائره او كعكه

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه

ضعي بعد ذلك كيك البريوش في القوالب

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه
قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه


وادخلي بها للفرن مع المتابعه
ملاحظات لخبز وشكل جيد وطعم مميز
ضعي فقط الحليب دون البيض بمسحات بسيطه
ع الوجه لتجنب اللون الغامق
ضعي منكهات ان احببتي لاخفاء طعم الخميره
وفيك تستخدمي عصير الرمان المركز
بمقدار ملعقتان طعام في خلط العجينه

ويقدم ساخن او بارد

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه
.. وبالهناء والصحه ..
قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه









المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
محشي, البريوش, تمر, رمان, روعه, شكولاته, طريقه, طعم, قوالب, كيك بريوش

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

قوالب كيك البريوش محشي بالشكولاته بطعم وطريقه روعه

« طريقة عمل وتحضير كيكة البريوش brioche cake حلى تمر سكري بالقشطه والمكسرات »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
قوالب معمول مالح محشي جبنة حلوم بالفرن بعجينه بيتي لكل المعجنات
كرات واكواب كسكسو حلو بالتوفي واللوز بطعم روعه وطريقه مبتكره
بسبوسه قوالب بطريقه مبتكره بطعم جوز الهند لقهوة العيد
تمر محشي بالمارنج للضيافه السريعه بطعم وشكل روعه بالصور
تحضير دجاج محشي بالبرغل بطعم القرفه


. الساعة الآن 06:10 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير