صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج بالفرن
طريقة عمل صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج المفتت بالفرن من الذ الاطباق الرئيسيه هي المطهو بالفرن المضاف اليها الجبن فهي تختص بطعم مميز جدا المكونات
طريقة عمل صينية ارز بالبشاميل بصدور الدجاج
المفتت بالفرن
من الذ الاطباق الرئيسيه هي المطهو بالفرن
المضاف اليها الجبن
فهي تختص بطعم مميز جدا
المكونات
3 اكوب أرز مغسول
ومنقوع لمدة ربع ساعة.
5 حبات هيل.
2 ملعقة زيت.
ملح وماء لسلق الأرز.
2 صدر دجاج مسلوقة ومفتتة.
حبة بصلة كبيرة مفرومة.
3 فصوص ثوم مفرومة.
نص كيس خضار مشكلة ومجمدة.
2 ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ربع ملعقة صغيرة كركم.
ملح.
3 ملاعق زيت.
جبن تشيدرو جبن موزريلا.
مقادير صلصة البشاميل:
3 اكوب كبيره حليب سائل.
ربع كوب طحين
ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1مكعب ماجي.
3ملاعق كبيرة زيت.
طريقة التحضير:
تحضير البشاميل للمبتدئات:
يسخن الزيت ثم يضاف له الدقيق ويقلب حتى يحمر.
يضاف له الحليب والملح والفلفل الأبيض ويقلب
بالمضرب السلك جيدا لكي لا يتكتل لمدة 5 دقائق
حتى ينضج الدقيق ويصبح متوسط الكثافة.
تحضير الحشوه:
يحمس البصل والثوم بالزيت.
يضاف الدجاج والبهارات والملح ويقلب.
تحضير الصينيه:
تغسل الخضار وتصفى وتضاف للدجاج وتقلب.
تترك 10 دقائق لكي تنضج الخضار .
يسلق الأرز في الماء ويضاف له الملح والزيت
ويترك حتى ينضج.
تدهن صينية الفرن بالزبدة.
نضع نصف كمية الأرز في الصينية وتساوى.
نضع فوق الأرز قليل من البشاميل.
نضع الحشوة فوق الأرز.
يبشر الجبن ويرش القليل من جبن تشيدر
وأيضا جبن الموزريلا فوق الحشوة.
نضع النصف الباقي من الأرز.
يصب البشاميل فوق الوجه ويساوى جيدا.
يرش الجبن على الوجه وتدخل فرن ساخن
من الأسفل ثم من الأعلى حتى يحمر الوجه.
وبالهنى على قلبك
.gif "(202)")
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir