معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-12-15, 10:00 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,525
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي كيكة التمر مع الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات





طريقة عمل كيكة التمر لايام الشتاء وان
وجد بها الايسكريم واضافة التوفي والمكسرات
تخلي الطعم خيال

كيكه ولا في الاحلام لليالي الشتويه
تعطي الاحساس بالدفء ولها مذاق خاص


كيكة التمر الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات


المكونات وخطوات التحضير

( المرحله الأولى ) :
تجهيز صوص التوفي

- طريقتي /
نجيب قدر ونحط فيه كوب سكر + فنجال قهوه ماء +
ملعقة شاي ( ملح ) ونخليه ع النار لين يصير لونه ذهبي
مايل للبني فاتح بس راقبوه زين وبعدين نضيف ربع اصبع زبده
+ نص كوب كريمة خفق ونخلط بالسلك اليدوي بسرعه
وخفّة يد لين يتمازج ويطلع عندك توفي ولا ألذ

* ( المرحله الثانية ) :
نجيب زبدية أو صحن عميق ونحط فيه /
كوب طحين أبيض + ربع م ص بيكنج بودر + م ص قرفة .
ونخليها على جنب .

. * ( المرحله الثالثة ) :
نجيب قدر ونحط فيه كوب ونص تمر معجون
أو عادي أي نوع ( سكري ، خلاص .. )
ونضيف عليه كوب ماء + م ص بيكربونات الصوديوم .

ونخلطه على نار هاديه لين يذوب التمر
وينسجم مع الماء يصير مهروس ولو فيه قطع صغيره عادي .

. * ( المرحله الرابعه ) :
نجيب صحن عميق ونخفق اصبع زبده ١٠٠ جرام
( بحرارة الغرفه + كوب سكر بني فاتح
واذا خلطناهم مضبوط نضيف بيضتين + م ص فانيلا ،
( البيض نضيف حبه ونخلط لين تختفي ثمن نضيف الثانيه ) .
.
بعدين نجيب التمر وهو ساخن ونضيفه ع خليط الزبدة والسكر
ونضيف معه الطحين
يعني المرحله الثانيه والثالثه نخلطهم مع المرحله الرابعه
و نخلط على درجه بطيئه لين يختلطون مضبوط .
.
بعدين نجيب أي قوالب أو أكواب تدخل الفرن نحط فيهم شوي
من صوص التوفي ونحط فوقه من خليط الكيك تقريباً
ثلثين القالب لأنه راح يتضاعف لازم ننتبه لهالشي !

بعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين على درجة ٣٥٠
بالرف الوسط ونشغله من تحت ..
جلست تقريباً نصف ساعه بالتمام

أول ماتطلع تقدرون تكتفون بشوي توفي مع جوز وتمر للتزيين
أو نفس كورة آيسكريم وتوفي وجوز ..

كيكة التمر الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات
كيكة التمر الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات








المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2016-04-14, 09:26 AM   #2
Banned
 
تاريخ التسجيل: Apr 2016
العمر: 26
المشاركات: 31
معدل تقييم المستوى: 0
الناقل will become famous soon enough
افتراضي رد: كيكة التمر مع الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات



جميلة بدون نقاش





  آخر موآضيع » الناقل
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المكسرات, ايسكريم, صلصة التوفي, كيكة التمر

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

كيكة التمر مع الايسكريم وصلصة التوفي والمكسرات

« شوكولاته وشيبس واحلى ضيافه مبتكره بشوكولاتة جالكسي او كادبوري طريقة عمل بقلاوة اللوز من المطبخ الجزائري - حلويات عربيه للاعياد »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
الوقاية من امراض مختلفة بنواة التمر - نواة التمر وفوائده بعد الولاده
جوزيه بعجينه لينه بحشوات اختياريه بالمربى . التمر . التوفي
كوكتيل التمر بالفواكه والمكسرات وشوكولاتة هيرشي بالصور
تحضير كيكة الايس كريم بالسكر المحروق - طرطة الايسكريم بصلصة الشكولاطه والكارميل
حضري كيكة التوفي بالصور


. الساعة الآن 04:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير