معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2015-12-26, 09:40 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,541
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
Tnn الاصابه بامراض خطيره بسبب استخدام زيت القلي اكثر من مره





الاصابه بارتفاع ضغط الدم احد اسبابه
تكرار القلي بزيت مستخدم من قبل

خطورة اعادة القلي في الزيت المستعمل من قبل
لاحتوائيه على سموم تؤثر على صحة الجسم

زيت القلي المتكرر في الاستخدام يفقد خواصه الايجابيه
ويصبح مادة ضاره
فكوني سيدتي حريصة على صحتك وصحة اسرتك


مخاطر واضرار جسيمه لاستعمال
زيت القلي اكثر من مرة واحده

1- تحدث تفاعلات كيميائية عند تكرار
استخدام نفس الزيت في القلي تؤدي إلى تكوّن
مركبات كيميائية تحطم الفيتامينات الموجودة
بالزيت الذي استخدم في عمليات القلي
وخصوصًا فيتامين (هـ)
بالإضافة إلى أنها تمنع امتصاص الدهون بالجسم.

2- توصلت دراسة إسبانية إلى أن الأشخاص الذين
يستخدمون نفس الزيت للقلي أكثر من مرة
يعانون من ارتفاع ضغط الدم أكثر من الأشخاص
الذين يبدلون الزيت بشكل دائم
فإعادة تسخين الزيت كل مرة تؤدي إلى تحلله
وإطلاق مواد دهنية يمتصها الطعام المقلي
الذي يدخل الجسم ويؤدي إلى رفع ضغط الدم.

3- عند تكرار تسخين الزيوت النباتية
التي تحتوي على أحماض دهنية مثل
زيت الذرة
ودوار الشمس
والصويا
عدة مرات يتكون نوع من السموم
يرمز له بالرمز hne
وتناول الأطعمة المحتوية على هذه السموم
يزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب والشرايين
ومرض باركنسون وآلزهايمر
وبعض أمراض الكبد والصفراء والمعدة.

4- عندما تصل مادة hne إلى الجسم
فإنها تتفاعل مع الأحماض النووية dna و rna
وتحدث تغييرات في العمليات الخلوية الأساسية.

5- تتوغل البكتيريا اللاهوائية على الزيت
وبقايا الطعام وتتغذى عليه وهي البكتيريا
المسؤولة بشكل رئيسي عن أحد أنواع التسمم الغذائي.

6- وبالإضافة إلى تلك البكتيريا
تتشكّل البيروكسيدات في الزيت المقلي
نتيجة تأكسد الزيت وتزنخه
بعد تعرضه لدرجات حرارة عالية.

7- تؤدي الأكسدة الناتجة من تكرار القلي
إلى ظهور العديد من المركبات المسرطنة
الضارة بالجسم والتي تتسبب في
الإصابة بالسرطان في نهاية الأمر.

عدم استخدام الزيت اكثر من مره واحده

لا تكثري من كمية الزيت فقط خذي
ما الكميه المناسبه للقليه الواحده
لتبتعدي عن العمل
به مرة اخرى

لا ترفعي درجة حرارة الزيت
فوق 180 درجة مئوية حتى لا يتحلل
وإنما يُفضل أن تسخني الزيت ببطء
وتخفضي من درجة حرارته من فترة لأخرى



بين 95 إلى 120 درجة مئوية.


الاصابه بامراض خطيره بسبب استخدام زيت القلي اكثر مره




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الطب والصحة



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2016-03-17, 08:44 AM   #2
Banned
 
تاريخ التسجيل: Mar 2016
العمر: 28
المشاركات: 33
معدل تقييم المستوى: 0
نورهان نور will become famous soon enough
افتراضي رد: الاصابه بامراض خطيره بسبب استخدام زيت القلي اكثر من مره



جزاك الله خيرا





  آخر موآضيع » نورهان نور
  رد مع اقتباس
قديم 2019-04-08, 01:34 PM   #3
:: عضو فعال ::
 
تاريخ التسجيل: Mar 2019
العمر: 25
المشاركات: 169
معدل تقييم المستوى: 1
mediavalley will become famous soon enough
افتراضي رد: الاصابه بامراض خطيره بسبب استخدام زيت القلي اكثر من مره








  آخر موآضيع » mediavalley
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
الاصابه, امراض خطيره, اكثر من مره, تكرار, سبب, زيت القلي

مواضيع جديدة في الطب والصحة

الاصابه بامراض خطيره بسبب استخدام زيت القلي اكثر من مره

« فوائد الذره لمرضى الكوليسترول ومرضى السكر وامراض القلب والمثانه اسباب تكيسات المبايض واضرار كيس الماء على المبيض »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
صور اكبر باقات الورد في العالم - صور اكبر باقة ورد روعه
نصائح وفوائد حمية البحر الابيض المتوسط وانخفاض الاصابه بامراض القلب
تناول الخبز يوميا يقلل الاصابه بامراض الاوعيه الدمويه
الاعراض المفاجئه التي تظهر على الانسان تنذر بامراض خطيره


. الساعة الآن 05:13 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير