طريقة عمل شوربة بشرائح البصل والجبن الشيدر والموزاريلا مع الخبز الفرنسي شوربه فرنسيه في ايام الشتاء والبرد بالبصل والجبن من مطبخ فرنسا المكونات ملعقة كبيرة زبدة. بصلة مقطعة شرائح. كوبان مرقة دجاج. ملعقة كبيرة طحين. جبنة شيدر مبروشة. جبنة موزاريلا مبروشة. رغيف فرنسي دائري. ملح وفلفل حسب الرغبة. طريقة عمل شوربة البصل من المطبخ الفرنسي - يقص الجزء العلوي من رغيف الخبر الفرنسي وتفريغ جزء كبير من حشوته ليكون على شكل صحن. - تذويب الزبدة ومن ثم إضافة البصل والطحين إليها مع التقليب الجيد لعدة دقائق. - إضافة مرقة الدجاج إلى المزيج، وترك البصل لمدة ربع ساعة حتى ينضج، ثم إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. - وضع الخبز في صينية الفرن، ثم سكب الشوربة في الصحن المصنوع من الخبز . - إضافة الجبنة فوق الشوربة بحيث تغطيها كاملة ضعي الخبز والشوربة في الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً لتذوب الجبنة. وبالهنى وصحه تمام في ايام الشتاء البارد ..