منتدى جدايل منتديات نسائية منتدى الاسرة نصائح وتجارب منزلية نصائح وخبرات الطباخين في نجاح البسكوت والبيتفور

نصائح وخبرات الطباخين في نجاح البسكوت والبيتفور

نصائح مطبخيه في نجاح البسكوت والبيتي فور عزيزتي لنجاح البسكوتات والبيتفورات اتبعي نصائح وخبرة الطباخين والمتخصصين في عمل الحلويات كالبسكويت والبيفور واعجني واخبزي وانت مطمئنه
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



نصائح مطبخيه في نجاح البسكوت والبيتي فور

عزيزتي
لنجاح البسكوتات والبيتفورات
اتبعي نصائح وخبرة الطباخين والمتخصصين
في عمل الحلويات كالبسكويت والبيفور
واعجني واخبزي وانت مطمئنه ع نجاح
ما تصنعي


نصائح روعه لنتيجه مضمونه
لاطعم بيتفور وبسكوت

1 - يجب خفق السكر مع الزبده جيدًا حتى يُصبح

الخليط كالكريمة قبل إضافة باقي المكونات.

2 -عند عجن بسكويت به كمية كبيرة من الزبد
يُراعى أن يُترك في الثلاجة
لمدة 30 دقيقة على الأقل
ليسهل تقطيعه وتشكيله قبل الخبز.


3 -عند إضافة نكهات للبسكويت يجب
إضافتها للزبده أو البيض
إذا كانت سائلة
أو إلى الدقيق إذا كانت جافة.

4 - يُفضل استخدام ورق زبدة أو المعروف
بورق الخبز في صينية الفرن
وإذا كانت الكمية في أكثر من صينية
أو صاج كبير يُراعي تغيير الأرفف ونقل الصاجات
من الأعلى إلى الأسفل أو الأوسط والعكس
على الأقل مرة خلال مدة الخبز وذلك لتوزيع الحرارة.

5 -عند دهن البسكوت بالبيض يُفضل إضافة
قليل من الماء أو الحليب إلى البيض




مع خفقه جيدًا
ودهنه من كل الجهات للتأكد من أنه مُغطى تمامًا.

ومع تحية وفا نلتقي
بكل ماهو مفيد
نصائح وخبرات الطباخين في نجاح البسكوت والبيتفور


وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

نتمنى لك كل الفائدة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO