قطع الدجاج بشرائح الزنجبيل - دجاج مهراجا بالفلفل الحار
طريقة عمل طبق رئيسي بالدجاج وشرائح الزنجبيل من المطبخ الهندي دجاج مهراجا بطعم حراق بالطريقه الهنديه المكونات 8 صدوردجاج مقطع قطعًا متوسطة ملعقة كبيرة كزبرة
طريقة عمل طبق رئيسي بالدجاج وشرائح الزنجبيل
من المطبخ الهندي
دجاج مهراجا بطعم حراق بالطريقه الهنديه
المكونات
8 صدوردجاج مقطع قطعًا متوسطة
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
كزبرة طازجة للزينة
4 فصوص ثوم مهروس
2 ملعقة زنجبيل مبشور
فلفل أخضر حار
ملعقة كبيرة كاري هندي
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة فلفل أسود
2 كوب ماء
بصل
زيت
طريقة تحضير دجاج مهراجا بالفلفل الحراق
يفرم البصل ويضع في الزيت على النار ويقلب
إلى أن يذبل ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والكمون
والكزبرة الجافة والفلفل الأخضر الحار
على حسب الرغبة وقلبيه جيدًا
ويضاف للمزيج الفلفل الأسود والكاري.
يضاف صدور الدجاج المقطعة إلى الماء وقلبيها جيدًا
واتركي المزيج لينضج الدجاج جيدًا
ويصبح المرق أكثر كثافة وسمكًا.
عندما ينضج الدجاج
اسكبي الدجاج والخليط السابق في صحن
مع الكزبرة الطازجة المفرومة ويقلب الخليط
ويقدم
ساخن .. وبالهنا ..
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir