معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2016-05-03, 08:29 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,678
معدل تقييم المستوى: 64
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي كيكة الكرز من مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم





طريقة عمل قالب كيك بالكرز
ويقدم مع الكريمه او الايس كريم
وهذا اختياري

كيكة كرز ولوز من خبيرة الحلويات
منال عالم خبيرة الطبخ العربي

المكونات

المكونات الجافة
1 كوب دقيق متعدد الاستعمالات منخول
نصف كوب لوز مقشر مطحون ناعما
ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة ملح

المكونات السائلة
2 بيض في درجة حرارة الغرفة
ثلاث ارباع كوب سكر ابيض
نصف كوب زبدة غير مملحة مذابة وباردة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا



1 ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
ثلث كوب حليب
160 جرام كرز منزوع النوى
ومقطع ارباع ومجفف جيدا
للوجه 80 جرام كرز منزوع النوى
ومقطع انصاف ومجفف جيدا

طريقة عمل قالب كيك بالكرز
يسخن الفرن على درجة 200 مئوية
نخلط كل المكونات الجافة معا
فى العجانة نضع البيض والسكر والفانيليا وخلاصة اللوز
ونضربهم جيدا معا ونضع المكونات فى طبق مقعر
نضيف الزبدة المذابة ونقلب جيدا
نضيف الحليب ونقلب جيدا

نضيف المكونات الجافة على 3 مرات ونقلب
حتى تختلط المكونات جيدا
نضيف الكرز المقطع ارباع ونخلطه جيدا مع العجينة

كيكة الكرز مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم

نسكب العجينة فى قالب يفتح من الجانب ومرشوش
بقليل من الزيت النباتي والقاع مبطن
بورقة زبدة ونسوى سطح العجينة



ندخل القالب الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نخرجه
ونرص انصاف الكرز على الوجه

كيكة الكرز مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم

ثم نعيده للفرن لمدة 20 دقيقة اخرى حتى ينضج نخرجه
من الفرن ونتركه 15 دقيقة حتى يبرد

كيكة الكرز مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم

يقطع ثم يقدم بجانب
الكريمه المخفوقة او الايس كريم
وبالهنا
كيكة الكرز مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم





المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
منال عالم, مطبخ, الحلويات, الشيف, ايسكريم, خبيرة الطبخ, كيكة الكرز, كريمه مخفوقه

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

كيكة الكرز من مطبخ خبيرة الطبخ والحلويات الشيف منال عالم

« تجفيف الفاكهه في البيت بطريقة سهله وصحيه وبيدك مربى التفاح بيتي باسهل طريقه بيدك بالصور »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
حلى الشطرنج من مطبخ منال العالم
شاي مغربي مقدم من مطبخ منال العالم
سلطة جزر بالثوم من مطبخ منال العالم
عصير المنجامقدم من مطبخ منال العالم
كشري مقدم من مطبخ منال العالم


. الساعة الآن 08:49 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير