شوربة بازلاء باللحم بطعم شهي
من فوائد البازلاء 1 - تساعد على خفض الكوليسترول . 2- تمنح الشبع . 3 - تتميز البسلة بمنح الطاقة للجسم لاحتوائها على السكر .
من فوائد البازلاء
1 - تساعد على خفض الكوليسترول .
2- تمنح الشبع .
3 - تتميز البسلة بمنح الطاقة للجسم
لاحتوائها على
السكر . ألياف . بروتينات .
طريقة تحضير شوربة البازلاء بقطع
اللحم مع العظم
للتغير في السفره الرمضانيه .
طريقة عمل حساء بزاليا / بسله /
بقطع اللحم والكرفس .
المكونات
½ كيلو من لحم الساق مقطّعة
قطع صغيرة مع عظم الساق.
¼ 2 كوب بسلة ( بازلاء ).
½ 1 كوب جزر مقطّع شرائح.
كوب من سيقان الكرفس المقطعة.
½ كوب بصل مفروم.
2 فص ثوم مفروم.
2 ملعقة كبيرة من أوراق الكرفس
أو البقدونس المفرومة.
ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير شوربة البسله باللحم
ضعي اللحم والعظم على نار هادئة حتى ينضج
على نار متوسطة .
ضعي البسلة والجزر والكرفس والبصل والثوم
والملح والفلفل الأسود والماء واتركي المكونات تغيلي.
اخفضي النار واتركيه حتى تنضج البازلاء.
صفي البسلة من الماء
ثم ضعي في الخلاط الكهربائي واهرسيه جيدًا.
أضيفي كوب من ماء البسلة
وكوب من مرق اللحم واخلطي.
ضعي خليط البسلة على النار مرةً أخرى وقلبي.
أضيفي قطع اللحم دون العظم وقلبيه حتى يغلي.
يمكنك إضافة بعض مرق اللحم
إلى الشوربة إذا وجدتيها كثيفة.
اسكبي شوربة البازلاء في زبادي التقديم
وتزيين
بأوراق الكرفس أو البقدونس.
وبالهناء
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir