معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2016-05-30, 08:12 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,275
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي فخذه ضاني بالمشمش في الفرن بالطريقه الخليجيه








طريقة عمل طبق رئيسي من اللحم الضأن الطازج
مختار منه الفخذه .

تحضير فخدة الضاني مع حبات المشمش
والبطاطس مطبوخ بالفرن مع الاهتمام
بتواجد المرق به .

فخذه ضاني بالمشمش الفرن بالطريقه الخليجيه

المكونات:

فخذة ضاني
3 اكواب معجون طماطم
3 حبات جزر كبيرة مقطعة

2 بصلة مقطعة

2 حبة بطاطس قطع

1 كوب مشمش مجفف

3 فصوص ثوم

ملح – فلفل اسود

1 معلقة كبيرة بابريكا

1 معلقة صغيرة فلفل حار بودرة
ورق غار مطحون

هيل مطحون
كباب صينى / نوع من انواع البهار /

رشة جوزة الطيب

2 معلقة صغيرة صلصة طماطم
زيت طبخ

طريقة التحضير:

1- تبهر الفخذة بالملح والفلفل وقليل
من البابريكا وتدعك الفخذة بأكملها

ثم ترفع على صينية كبيرة
بها القليل من الزيت حتى

تحمر من جميع الجوانب ثم ترفع جانبا .

فى نفس الصينية قومى بتشويح
البصل والبطاطس والجزر مدة 4 دقائق

ثم ترش بالتوابل جيدا وتضاف الصلصة
والمشمش المجفف ثم

نضع فوقها الفخذة وتغطى بالقصدير
وتدخل الفرن على درجة 220
وتترك مدة ساعة ونصف

ثم يزاح القصدير
وتترك ل1/2 ساعة أخرى ثم تخرج
وتزيين بقليل من البقدونس
وتقدم مع طبق سلطة وارز ابيض
ان رغبتي
وصحتين
فخذه ضاني بالمشمش الفرن بالطريقه الخليجيه







المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المشمش, الخليجيه, الطريقه, في الفرن, فخذه ضاني

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

فخذه ضاني بالمشمش في الفرن بالطريقه الخليجيه

« صينية بطاطس بالبيض وجبن شيدر في الفرن كباب بالطحينه وعصير التمرهندي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
احذيه وصنادل جديده فخمه تليق للعبايه الخليجيه
تسريحات شعر عرايس واجدد ميكب للعروسه الخليجيه العصريه
لقيمات محشيه جبنة كيري بالطريقه السعوديه في الفرن
طريقة عمل ريش ضاني بالزعتر مقليه من المطبخ الايطالي
لفائف بالمشمش وجوز الهند


. الساعة الآن 03:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير