الشوكولاته السوداء تحارب مرض السكر
وتعتبر مضاد لاتهابات الامراض الخطيره
كالسرطان والكبد والقلب
وكما انها تعدل المزاجيه للاشخاص المصابين
بالاكتئاب .
_____________________
تقول الدراسة إن الشوكولاتة تمنع السكري
من النوع الثاني.
وجاءت نتائج الدراسة بعد تجارب شملت
عينة عشوائية لألفي شخص.
وذكرت الدراسة أن الشوكولاتة السوداء
التي تحتوي الكثير من مركبات الفلافونيد
تساهم في مقاومة انخفاض الأنسولين
الذي يؤدي تغير مستوياته إلى مرض السكري.
ويضيف الباحثون أن هذه المركبات
تستطيع أن تكون نشطة داخل الجسم
فبعيدا عن تأثيراتها الصحية
على مرضى السكري تعمل بمثابة مضادات للالتهاب
الذي يرتبط بأمراض متنوعة كالسرطان والقلب والكبد.
وتعد هذه الدراسة واحدة من أكبر الدراسات
المتعلقة بالغذاء والتي تدرس بشكل خاص
الشوكولاته ومادة الكاكاو المكونة لها.
وكانت دراسة إيطالية سابقة رأت أن الشوكولاته
التي تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو
تتكون من مواد مضادة للأكسدة
تعمل بمثابة دفاعات مقاومة لبعض الأمراض.
كما ركزت نتائج الدراسة على أن الاعتدال
في تناول الشوكولاته السوداء هو الحل الأمثل
للتمتع بصحة جيدة ومزاج سعيد أيضا.
وعلى الجميع استشارة
طبيب العائله في الامر
لسلامة صحكتم