طريقة عمل طبق لذيذ مكون
من صدور الدجاج المشويه باضافة الموينيز
ومكعبات البطاطس بطعم روعه
وبتحضير سهل وسريع .
المكونات
صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات
رشة ملح
بهار حلو ملعقة صغيرة
قرفة ربع ملعقة صغيرة
بابريكا ملعقة صغيرة
كزبرة طازجة مفرومة
ملعقتان طعام
ثوم 4 فصوص مهروسة
مايونيز كوب
ربع كوب كريمه طازجه
قشرة ليمونة
بصلة مفرومة خشناً
طريقة طبخ دجاج مشوي مع البطاطس
المشويه
تحضر صلصة التخليل بخلط التوابل
مع الملح والكزبرة المفرومة والثوم المهروس
والمايونيز وقشرة الليمون والبصلة
المفرومة خشناً.
توضع مكعبات الدجاج في صلصة التخليل
وتترك مغطاة لمدة 24 ساعة في الثلاجة.
تغرز مكعبات الدجاج في أسياخ معدنية
أو خشبية وتشوى في الفرن حتى تنضج.
( ممكن ع الفحم ) اختياري
تقطع 3 إلى 4 حبات كبيرة من البطاطس
وتشوى ايضا في الفرن مع مسحة زيت .
تخلط قطع البطاطس المشويه
مع مكعبات الدجاج المشوية.
وقت التقديم يمكنك رش قليل
من زيت الزيتون على المكونات
ويقدم الطبق ساخنا مع صلصة الثوم
مع طبق سلطه
وبالهنا ..