منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات باذنجان مقلي بالخل والثوم من المطبخ المصري

باذنجان مقلي بالخل والثوم من المطبخ المصري

طبق شعبي من الاحياء الشعبيه في مصر مكون من بذنجان اسود وخلطة من الثوم والخل الاسود المكونات فصين ثوم مهروس قرن فلفل حار + فلفل
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طبق شعبي من الاحياء الشعبيه
في مصر مكون من بذنجان اسود
وخلطة من الثوم والخل الاسود

باذنجان مقلي بالخل والثوم من المطبخ المصري

المكونات



فصين ثوم مهروس
قرن فلفل حار + فلفل رومي مقطع
واحد كيلو باذنجان اسود حجم كبير
معلقة كبيرة بقدونس مفروم
معلقة صغيرة ملح
عصير ليمون
معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
معلقة كبيرة خل اسود
زيت قلي غزير

تحضير الباذنجان الاسود مع صوص
الخل الاسود والثوم الناعم

يقطع الباذنجان و الفلفل بعرض الباذنجان
و تقلى في الزيت و تنشل بعد
التحميرفي طبق عميق

يخلط الثوم و الملح و الفلفل
و عصير الليمون و الخل
و تسكب الخلطه على الباذنجان
وتترك سويا لانغماس الباذنجان ويتشرب التتبيلة
يزيين طبق الباذنجان
الوجه بالبقدونس والفلفل الرومي المقطع
يقلى الفلفل الحار في نفس الزيت
اما بحباته او يقطع حسب الرغبه
وبالهنا ..باذنجان مقلي بالخل والثوم من المطبخ المصري




أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir