حلاوة شكلمه - حلوى جوز الهند بالفرن بيدك
طريقة عمل شكلمه بطرق متعدده لترك الاختيار لكم فهناك الطريقه الهولنديه التي ترتكز ع استخدام عسل غلوكوز مع جوز الهند اما الطريقه المصريه فهي تحضر
طريقة عمل شكلمه بطرق متعدده
لترك الاختيار لكم
فهناك الطريقه الهولنديه التي ترتكز ع استخدام
عسل غلوكوز مع جوز الهند
اما الطريقه المصريه فهي تحضر بالحليب المكثف
الشكلمه من المطبخ الهولندي
المكونات
غراما جوز الهند
3 بيضات كاملة
4 غرامات فانيليا
15 غراما زبدة
20 غراما عسل غلوكوز
200 غرام سكر خشن
طريقة عمل حلوى جوز الهند
تخلط جميع المكونات باليد
وتكوَّر قطعاً في حجم ثمرة المشمش
وتوضع في صاج فرن فيه ورق سيليكون
وتوضع في فرن درجة حرارته 180درجة.
طريقة تحضير كور جوز الهند
الشكلمه المصريه
المكونات وطريقة التحضير
كوب جوز هند (خشن او ناعم )
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1/2 كوب حليب مركز
2 بياض بيض
رشة ملح (1/8 ملعقة صغيرة)
- حضري وعاء مناسب، اضيفي جوز الهند،
بياض البيض والحليب المركز والفانيلا،
ورشة الملح.
2- حركي قليلا بالملعقة، اخلطي باليد
الى ان تتكون عجينة رطبة
ومتماسكة ويمكن تشكيلها.
3- حضري صينية فرن مناسبة،
شكلي بين راحتي يديك
كرة بحجم حبة الجوز تقريبا.
4- ضعي الحبة في الصينية،
شكلي كل الحبات، رتبيهم في الصينية.
5- حضري مشبك الوسط والفرن على
درجة حرارة 180 درجة،
اخبزيها لمدة ربع ساعة تقريبا.
وتقدم و بالهنا ..
.gif "(315)")
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir