معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-03-08, 09:09 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,151
معدل تقييم المستوى: 62
وتين الوفا will become famous soon enough
Newj فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن





طريقة عمل فطيرة الدجاج بالجبن
من المطبخ التركي .

هذه الوصفة يمكنك عملها بشكل وحدات
صغيرة للمناسبات في البيت
او حسب رغبتك .


فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن

المكونات


البيض: 1 حبة (لدهن الوجه)
قهوة سريعة الذوبان: قليل (لدهن الوجه)
السمسم: قليل (وحبة البركة / لدهن الوجه)
الدجاج: دجاجة (مسلوقة ومفتفتة / للحشوة)
الفطر: علبتين (مقطع شرائح / للحشوة)
فليفلة ملونة: 1 حبة
(نصف حبة حمراء ونصف
من حبة صفراء / للحشوة)
البصل: 1 حبة (للحشوة)
الثوم: فصّان (للحشوة)
ملح: ملعقة صغيرة (للحشوة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
بهارات مشكلة: نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
جوزة الطيب: رشّة (للحشوة)
بابريكا: رشّة (للحشوة)
جبنة شيدر: نصف كوب
(أو موزاريلا أو بحسب الرغبة / للحشوة)

مكونات العجينة
5 اكواب دقيق
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة (للعجينة)
ملح بحسب الرغبه
لبن زبادي: ملعقة كبيرة (للعجينة)
البيض: 1 حبة (للعجينة)
خميرة: 3 ملاعق صغيرة (للعجينة)
الزيت النباتي: ثلاث أرباع الكوب (للعجينة)



ماء فاتر: كوب ونصف (للعجينة)

طريقة عمل فطاير تركي بعجينه مميزة

تحضر العجينة وتترك لتخمر.

تحضير الحشوة:
يذبل البصل والثوم قليلاً بقدر
على النار ثم يضاف إليه الفلفل الملون
والملح والبهارات وتترك قليلاً على النار
ويضاف الفطر المقطع، ترفع على النار
ويضاف إليها الدجاج وتخلط جميع
المكونات معاً وتترك جانباً.
نفرد العجينة ونقوم بوضع الحشوة
بوسط العجينة ونرش الجبنة
فوق الحشوة ونغلقها.
نخلط البيضة بالقليل من القهوة السريعة
الذوبان وندهن بها الوجه.
نرش السمسم وحبة البركة على الوجه.
نشويها بالفرن حتى تنضج ثم نحمر الوجه
قليلاً وتقطع ثم تقدم.
فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن









المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
بالفرن, بالطريقة التركية, تركي, جبن موزاريلا, فطاير بالدجاج

مواضيع جديدة في المعجنات

فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن

« الكدم اليمني بالفرن -اسهل عجينة خبز بيتي بيدك بالطريقه اليمنيه عجينة البيتزا الفرنسية - بيتزا بالبطاطس وشرائح البط »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
بطاطس محشية بالدجاج وجبن الموزاريلا بالفرن واطعم صلصة
عجينة الخبز المحشي بالبيض وجبن موزاريلا بالفرن
صدور الدجاج محشيه بجبنة موزاريلا بالفرن
فطاير سريعه - فطاير بالدجاج -
فطائر بالطريقة التركية


. الساعة الآن 09:47 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير