منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل رول صدور الدجاج المحشي بالخضار

طريقة عمل رول صدور الدجاج المحشي بالخضار

وصفة يتم اعدادها بصدور الدجاج محشية بالخضار وهي وجبة لذيذة لمن يتبع برنامج رجيم او حمية كما انها ستروق لكل من يتذوقها المكونات صدر دجاج
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



وصفة يتم اعدادها بصدور الدجاج
محشية بالخضار وهي وجبة لذيذة لمن
يتبع برنامج رجيم او حمية
كما انها ستروق لكل من يتذوقها

طريقة عمل رول صدور الدجاج المحشي بالخضار

المكونات


صدر دجاج مخلي من العظم والجلد
حبة جزر مقطعة اصابع طولية
كوسا مقطعة اصابع طولية
ملح+ فلفل + عصير ليمون

مكونات
بورية الباذنجان
باذنجان مشوي ومقشر
عصير نصف ليمونة
رشة ملح
فص ثوم مهروس

مكونات
الخضار الجانبية
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات كبير
حبتين بندورة مقطعين مكعبات كبيرة
فلفل اخضر حار مقطع
باقي نصف حبة الكوسا مقطع مكعبات
ملح فلفل ريحان ناشف
ملعقة زيت كانولا

طريقة عمل رول صدور الدجاج بالخضار

نفتح صدر الدجاج ع شكل فراشة
ونضعة بين ورقتي زبدة و نضربه بهاون
حتى يصبح متساوي السماكه نتبل
بالملح والفلفل وعصير الليمون

نرتب شرائح الجزر والكوسا في المنتصف
ونلف صدر الدجاج ع شكل رول نلفه بورقة
الزبدة اولا ثم ورقة المنيوم ونضعه
في صينية مع القليل من الماء





ندخل الدجاج الى فرن محمى مسبقا على
درجة 200
لمدة ربع ساعة ونخرجه ونتركه يبرد

في مقلاة غير لاصقة نضع
ملعقة الزيت وتسخن
نخرج رول الدجاج من ورق الالمنيوم و ورق الزبده
ونشوحه بالزيت من كل الجوانب ليصبح
لونه ذهبيا ونرفعه من المقلاة جانبا

نضع خليط الخضار في نفس المقلاة
و نتبل بالملح والفلفل والريحان
و نشوحها ع نار متوسطة لمدة خمس دقائق

نهرس الباذنجان المشوي و نضيف
رشة ملح والثوم وعصير الليمون

نضع هريس الباذنجان وفوقه
قطعة الدجاج و الخضار
يقدم مع سلطة خضراء من الجرجير والملفوف
مع رشة سماق و عصير ليمون فقط بدون زيت

ملاحظه
للرجيم استبعدي الزيت
واكتفي بزيادة مدة الرولات بالفرن
وقت اكبر او قللي كمية الزيت
وبالهنا ..
طريقة عمل رول صدور الدجاج المحشي بالخضار


أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO