منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ مقبلات سلطات شوربات مقبلات ساخنة - سلطة العدس بالخضار بالفرن بالطريقة الفرنسية

مقبلات ساخنة - سلطة العدس بالخضار بالفرن بالطريقة الفرنسية

طريقة عمل سلطة في الفرن ترتكز على العدس الاسمر / ابو جبة / من المطبخ الفرنسي نوع من المقبلات الفرنسية بمجموعة من الخضار المشهورة بلذة
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::



طريقة عمل سلطة في الفرن
ترتكز على العدس الاسمر
/ ابو جبة / من المطبخ الفرنسي

نوع من المقبلات الفرنسية بمجموعة من الخضار
المشهورة بلذة الطعم وروعة الالوان الفاتحة للشهية


مقبلات ساخنة سلطة العدس بالخضار بالفرن بالطريقة الفرنسية

المكونات


1 كوب عدس أسمر(بجبة).منقوع في الماء.

1 حبة بصل أحمر مكعبات.
1 فص ثوم مفروم.
1 حبة جزر كبيرة مقطعة مكعبات.
1 حبة شمندر(بنجر) مقطعة مكعبات.
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
1/4 كوب زيت الزيتون.
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.
2 كوب ماء

1 حبة خيار مقطعة.
نصف حبة فلفل أصفرمكعبات.
2ملعقة من البقدونس المفروم.
ملعقة كسبرة خضراء مفرومة.
تتبيلة الصلطة:
1 1/2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
1 ملعقة صغيرة خردل.
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.




1/2 كوب براعم أوراق السبانخ .


طريقة عمل طبق سلطة عدس اسمر
بالطريقة الفرنسية
في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون
ضعي خليط البصل والثوم والجزر والشمندر
والأعشاب الخضراء وعصير الليمون وزيت الزيتون
وضعي الصينية في الفرن الساخن على
درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
لتتحمص الخضروات.
ثم تخرج الصينية من الفرن لتبرد.


نضع العدس في ماء يغلي لمدة 20 دقيقة
على نار متوسطة حتى يتم السلق.

في وعاء التقديم يضع العدس المسلوق والفلفل الأصفر
والخيار المقطع ويتبل ثم يضع
الخضار المشوي بالفرن ويقلب تقليبا خفيفا.

يُزين الطبق بالبقدونس والكزبرة الخضراء
ويتم تناول السلطة اللذيذة
وبالهنا ..
مقبلات ساخنة سلطة العدس بالخضار بالفرن بالطريقة الفرنسية






بنت فهـد :: عضو نشيط ::

يسلمو الايادي

تحياتي

وتين الوفا :: مراقبة عامة ::

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir