سمبوسة هندية بالفرن - سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي

طريقة عمل السمبوسة الهندية بعجينة بيتي ولا اروع محشية بالجبن الابيض وبما ان رمضان على الابواب نسأل الله يبلغنا واياكم الشهر الكريم ويعيننا على الصيام

وتين الوفا .::| الإدارة |::.

طريقة عمل السمبوسة الهندية
بعجينة بيتي ولا اروع محشية بالجبن الابيض

وبما ان رمضان على الابواب
نسأل الله يبلغنا واياكم الشهر الكريم
ويعيننا على الصيام والقيام وعلى ختم القران
ويكتبا واياكم من المقبولين
اللهم امين
فتكثر مثل هذه الانواع من الاطباق
كا السمبوسة والفطائر وماشابه ذلك
وللتغير والتنوع في مائدة افطار رمضان
جربي عمل السمبوسة الهندية بالجبنة
كما يمكن لك تغير الحشوة مثل
البطاطس وانواع الجبن او الخضار
فهو امر اختياري بحسب رغبتك

سمبوسة هندية بالفرن سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي

سمبوسة هندية بالفرن سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي

يمي يمي

المكونات
كوب طحين

1/2 كوب زيت نباتي

1/2 كوب لبن

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1 بيضة

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

4 ملاعق كبيرة ماء

1 ملعقة بيكنغ باودر

مقادير الحشوة :

2 كوب جبنة بيضاء

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة عمل السمبوسة بعجينة بيتي
من المطبخ الهندي

1- في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف

البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا

2- نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف
اليها السكر والماء ويجب ان تكون درجة حرارة
الماء من حرارة الغرفة ونتركها لدقيقتين تقريبا

3- نخفق البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي
الى ان تمتزج المكونات جيدا

4- ننشأ حفرة في منتصف الطحين
ونضيف خليط البيض واللبن والخميرة والزيت النباتي
ونخلط المكونات جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة

5- نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح
في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا

6- في هذا الوقت نحضر الحشوة فنقوم
بتفتيت الجبنة الى قطع ناعمة ونضيف البيضة
والفلفل الابيض والبقدونس المفروم فرما ناعما
ونخلط المكونات جيدا

7- بعد ان ارتاحت العجينة جيدا نمد العجين
بالشوبك ونقطعها الى دوائر ونضع ملعقة صغيرة
من الحشوة ونغلقها بالشكل المراد

8- ندهن صينية الفرن بقليل

من الزيت ونصف السمبوسة في الصينية
ونترك 1 سم بين كل سمبوسة

9- يجب ان تكون درجة حرارة الفرن متوسطة
قبل ادخال الصينية

10- ندهن وجه السمبوسة بالبيض المخفوق
لتعطيها بريق جميل

11- يمكن استبدال البيض المخفوق بالحليب
ويعطي نفس النتيجة تقريبا

12- ندخل الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
الى ان يصبح لونها ذهبي

13- ترص السمبوسة في طبق التقديم
مع الشوربة و السلطة وتقدم وهي ساخنة
سمبوسة هندية بالفرن سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي

ونتمى لكم صوما مقبولا
وافطار شهيا
وكل عام والعالم بأسره في
خير وسلام
سمبوسة هندية بالفرن سمبوسك بالجبن بعجينة بيتي من المطبخ الهندي

المطبخ الهندي, بالفرن, سمبوسة هندية, سمبوسك بالجبن, عجينة بيتي

معجنات صيني - سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق

قد يُعجبك ايضاً

طريقة عمل سمبوسة مثلثات رقاق بعجينة سهلة من عمل يدك فطير مشلتت المورق بعجينة بيتي طعم خيال من المطبخ المصري شوربة البصل بالجبن وشرائح الباجت بالفرن من المطبخ الفرنسي معجنات رمضان . سمبوسة عجين مقلية . سمبوسك التوست المقلي طريقة عمل صينية بطاطس بالجبن بالفرن من المطبخ الفرنسي