الزبدة تضيف للفشار رائحة شهية ومذاق مميز وهذه هي اسهل وأسرع
طريقة لعمل الفشار بالزبدة :







المكونات :
* ملعقة زيت صغيرة
* نصف كوب من الذرة
* رشة ملح
* ملعقة كبيرة من الزبدة


الطريقة :
* نضع ملعقة الزيت في إناء عميق على النار
* نضيف الذرة إلى الزيت ، ثم نغطي الإناء و نتركه على نار عالية ، و نتركها حوالي من دقيقة إلى دقيقتين .
* عندما يبدأ صوت الفرقعة يقل أو يختفي ، نقلل النار أو الحرارة ، و نرفع الإناء و نحركه ،
ثم نضعه مرة أخرى على النار ، و نكرر هذه العملية حتى يختفي صوت الفرقعة تماما .
* ثم بعد ذلك نطفيء النار ، و نضيف رشة الملح إلى الفشار و نقلبه جيدا .
* نأخذ ملعقة الزبدة بعد أن قمنا بتسييحها على النار ، و نضيفها إلى الفشار بالتدريج ، و نقلب جيدا .
* الان ، حصلنا على الفشار بالزبدة .