حضري الحليب المكثف لعمل الحلويات
في البيت بطريقة سهلة جدا وباقل التكاليف
اسهل طريقة للحصول على حليب مكثف بيتي
لعمل كريمة الحلى وتغطية وحشوة الكيك والحلو
خالي من المواد الحافظة
المكونات
لتر حليب كامل الدسم
كوب سكر ٢٠٠ جرام
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانليا
ملعقة زبدة ( اختياري)
طريقة عمل حليب مكثف بيتي
في وعاء علي النار أضيفي
الحليب والسكر والبيكنج بودر والفانليا.
قلبي جيداً واستمري في التقليب حتي يذوب السكر.
خففي النار علي الحليب المكثف
وأستمري في التقليب.
أستمري في التقليب حتي يصبح الحليب سميك
ويبداء لونة يصبح ذهبي فاتح.
أرفعي الحليب المكثف من علي
النار وأتركية يبرد.
عندما يبرد الحليب المكثف
سوف يزداد قوامه كثافة أكثر.
ضعى الحليب المكثف فى وعاء زجاجى
وأحتفظى به في الثلاجة.