طريقة عمل كفتة بطاطس بجبن كيري .
كرات البطاطس المعجونة مع جبن لكيري
وتغلف بالدقيق الخبز والبيض
ويمكن لك اتمامها بواسطة القلي .
بطاطس بالجبنة مقلية بطعم وشكل تحفة وشهي جدا .
المكونات وطريقة تحضير كفتة البطاطس
بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة
مع اضافة الثوم ورشة الملح
في الكبة الكهربائي حتى تتجانس يضاف عليها حبة بيض وقليلا من الزبدة وحليب سائل يصب بالتدريج
مع رشة فلفل اسود ورشة كمون
وتخلط الى ان تحصلي على عجينة
ناعمة ومتماسكة
يضاف عليها البقدونس
وتكور وتغمس في البيض وفتات الخبز وتقلى في زيت عزير
وتنشل ع مناديل نشاف
وترص في طبق التقديم وتقدم ساخنة
يمي يمي بجد شهية
بالهنا خيتووو ..