منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا

الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا

وصفة جديدة من الطبخات السوريا فتعلمي كل ماهو جديد عليك واجعلي مائدتك عامرة بانواع الاطعمة العربية واليك عزيزتي طريقة عمل الكيش المحشي بشرائح الدجاج والمشروم
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::





وصفة جديدة من الطبخات السوريا

فتعلمي كل ماهو جديد عليك واجعلي مائدتك




عامرة بانواع الاطعمة العربية

واليك عزيزتي طريقة عمل الكيش المحشي
بشرائح الدجاج والمشروم وخطوات عمل العجينة
للكيش بطريقة السوريات .


الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا


المكونات
عجينة الكيش:

١ كوب دقيق

نصف كوب حليب سائل

٢ ملعقة كبيرة زبدة

١ بيضة

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملح وفلفل أسود حسب رغبتك

مكونات

حشوة الكيش بالدجاج والمشروم

علبة مشروم معلب أو طازج

علبة حليب مركز غير محلى

٢ بيضة

٢/١ كيلو صدور دجاج مشوي

أو مسلوق ومقطع

٤/٣ كوب جبن موزاريلا مبشور



طريقة عمل عجينة الكيش:

١- في وعاء كبير، اضيفي الدقيق بعد غربلته

إلى الزبد واخلطيهم جيدا حتى تحصلين

على خليط ناعم.

٢- اضيفي البيض والملح والفلفل والسكر

وقلبيهم
ثم قومي بإضافة الحليب وقلبي جيدا

حتى تحصلين على عجين متماسك.

٣- اتركي العجين جانبا لكي يختمر لمدة ١٠ دقائق

وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.

٤- افردي العجين على سطح مستو ي

ورشيه بقليل من الدقيق
ثم ضعيه في صينية تارت مدهونة بالزبدة.

طريقة عمل حشو الكيش بالدجاج والمشروم:

١- تجهيز الحشو، اخلطي الحليب المركز

مع البيض والبهارات والمشروم والدجاج
وقومي بالتقليب جيدا.

٢- اسكبي الحشو على العجين

ورشي الجبن على الوجه.

٣- ادخلي الصينية الفرن وتابعيها حتى

تلاحظين إحمرار وجهها.
يخرج من الفرن ويقدم

وبالهناء
الكيش السوري محشي بالدجاج والمشروم بالفرن من مطبخ سوريا

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO