طريقة عمل حلو البسبوسة بالبوظة من المطبخ التركي المليئ بالحلويات وانواع الحلى الغريبة المتميزة بالطعم الرائع والشكل
الاكثر روعة .
بسبوسة محشية ايس كريم ولا اطعم من كدا يعني بدك حلى ساخن موجود بهذه الطريقة للبسوسبة ومشتهيه مثلجات يمكنك اعداد هذه الوصفة فهي
تفي باالاستماع في تذوقها .
المكونات
1 كوب سميد
1كوب سكر
1 كوب حليب
½ كوب ماء
½ كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ كوب بوظة
للتزيين :
3 ملاعق كبيرة فستق ناعم
طريقة عمل قالب بسبوسة بالبوظة من المطبخ التركي واسهل اعداد للوصفة
- نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب
- نضيف السميد الناعم الى الزبدة ونقلبها الى ان يشقر السميد
- نضيف السكر ونقلبهم ثم نضيف كمية الماء ونستمر بالتحريك
- نضيف الحليب والفانيليا الى السميد
والسكر ونستمر بالتحريك الى ان
تتشكل لدينا عجينة طرية
- في وعاء صغير نضع كمية من العجينة وننشأ حفرة كبيرة ونضع البوظة وترص جيدا ثم براحت اليد ناخذ كرة من العجينة
ونجعلها مستوية ونضعها فوق
البوظة ونحاول رصها جيدا
- نقلب الوعاء في طبق فتتشكل لدينا نصف كرة بالبسبوسة
تزيين بالفستق وبهذا تقدم
وبالهنا .