منتدى جدايل منتديات نسائية المطبخ الاطباق الرئيسية طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة

طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة

اختيارات منوعة في كيفية اعداد البشاميل من البيت وبطعم روعة تحضير انواع من صلصة البشاميل باختلاف بسيط وبطعم مميز بمكونات سهلة ويتكون لديك بشاميل بطعم
وتين الوفا :: مراقبة عامة ::





اختيارات منوعة في كيفية اعداد البشاميل
من البيت وبطعم روعة



تحضير انواع من صلصة البشاميل باختلاف
بسيط وبطعم مميز بمكونات سهلة
ويتكون لديك بشاميل بطعم جيد وشكل




ولا احلى يليق لبعض وصفات الدجاج
والمكرونة واليخنات وبحسب رغبتك .


طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة


طريقة عمل بشاميل

رقم ( 1 )

مكونات البشاميل
كوبان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة عمل البشاميل

نضع في قدر على النار يتم تذويب الزبدة

على نار هادئة
ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً ونستمر

في التحريك.

نضيف الملح والفلفل الأبيض عليه
ونحركهم جميعاً مع بعضهم البعض.
نضيف الحليب بالتدريج ويبقى على نار خفيفة

مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس المزيج

ونحصل على الكثافة المرغوبة وتستخدم


بشاميل بالزيت رقم 2
المكونات
ربع كوب من الزيت.
نصف باكيت من الزبدة
نصف كوب من الدقيق اي مايعادل

4 ملاعق كبيرة

خمسة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة العمل

نضع في قدر على النار يتم تذويب

الزبدة على نار هادئة،

ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً ونستمر

في التحريك.
نضيف الملح والفلفل الأبيض عليه،
ونحركهم جميعاً مع بعضهم البعض.

نضيف الحليب بالتدريج ويبقى على نار خفيفة

مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس المزيج

وبهذا ستحصلي ع بشاميل منكهه روعة





طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة


مكونات بشاميل رقم ( 3 )

كوب واحد من الدقيق الأبيض.

كوب واحد من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من بودرة الماجي.

رشّة من جوز الطيب المطحون.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
رشة ملح.

فلفل أسود حسب الرغبة.

كوب حليب واحد

(يحضر بمزج ثلاث ملاعق كبيرة من
حليب البودرة بكوب من الماء الدافئ).
نصف كوب من الماء.

ملعقتان من الزبدة.

طريقة العمل
نضع ملعقتي الزبدة في مقلاة صغيرة

وعلى نار هادئة نذوبها.

نضع في وعاء الخلاط كل من الزيت النباتي،

بودرة الماجي، جوز الطيب،
الهيل، الدقيق، الحليب، الزبدة المُذابة
ونشغل الخلاط لمدّة دقيقة واحدة.

نسكب المزيج الناتج في قدر طبخ عميق
ونضيف عليه نصف كوب الماء،
ونضع القدر على نار متوسطة.
نُحرك المزيح باستمرار،

فيجب أن نحركه بمعلقة خشبية أو ستناليس ستيل
طوال فترة وضعه على النار.

ينتج خليط بشاميل
لزج سائل نطفئ النار جاهز بين يدك

وبالهنا ..

طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة


















Aya Ali Banned

وصفات رائعة

أدوات الموضوع

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO
جميع الحقوق محفوظة منتدى جدايل
iTraidnt by ROMYO