معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2017-12-16, 08:54 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 22,530
معدل تقييم المستوى: 63
وتين الوفا will become famous soon enough
افتراضي طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة







اختيارات منوعة في كيفية اعداد البشاميل
من البيت وبطعم روعة



تحضير انواع من صلصة البشاميل باختلاف
بسيط وبطعم مميز بمكونات سهلة
ويتكون لديك بشاميل بطعم جيد وشكل



ولا احلى يليق لبعض وصفات الدجاج
والمكرونة واليخنات وبحسب رغبتك .


طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة


طريقة عمل بشاميل

رقم ( 1 )

مكونات البشاميل
كوبان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من الطحين.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

طريقة عمل البشاميل

نضع في قدر على النار يتم تذويب الزبدة

على نار هادئة
ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً ونستمر

في التحريك.

نضيف الملح والفلفل الأبيض عليه
ونحركهم جميعاً مع بعضهم البعض.
نضيف الحليب بالتدريج ويبقى على نار خفيفة

مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس المزيج

ونحصل على الكثافة المرغوبة وتستخدم


بشاميل بالزيت رقم 2
المكونات
ربع كوب من الزيت.
نصف باكيت من الزبدة
نصف كوب من الدقيق اي مايعادل

4 ملاعق كبيرة

خمسة أكواب من الحليب السائل.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.

طريقة العمل

نضع في قدر على النار يتم تذويب

الزبدة على نار هادئة،

ثم نبدأ بإضافة الطحين تدريجياً ونستمر

في التحريك.
نضيف الملح والفلفل الأبيض عليه،
ونحركهم جميعاً مع بعضهم البعض.

نضيف الحليب بالتدريج ويبقى على نار خفيفة

مع التحريك المستمر إلى أن يتجانس المزيج

وبهذا ستحصلي ع بشاميل منكهه روعة





طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة


مكونات بشاميل رقم ( 3 )

كوب واحد من الدقيق الأبيض.

كوب واحد من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة من بودرة الماجي.

رشّة من جوز الطيب المطحون.
ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
رشة ملح.

فلفل أسود حسب الرغبة.

كوب حليب واحد

(يحضر بمزج ثلاث ملاعق كبيرة من
حليب البودرة بكوب من الماء الدافئ).
نصف كوب من الماء.

ملعقتان من الزبدة.

طريقة العمل
نضع ملعقتي الزبدة في مقلاة صغيرة

وعلى نار هادئة نذوبها.

نضع في وعاء الخلاط كل من الزيت النباتي،

بودرة الماجي، جوز الطيب،
الهيل، الدقيق، الحليب، الزبدة المُذابة
ونشغل الخلاط لمدّة دقيقة واحدة.

نسكب المزيج الناتج في قدر طبخ عميق
ونضيف عليه نصف كوب الماء،
ونضع القدر على نار متوسطة.
نُحرك المزيح باستمرار،

فيجب أن نحركه بمعلقة خشبية أو ستناليس ستيل
طوال فترة وضعه على النار.

ينتج خليط بشاميل
لزج سائل نطفئ النار جاهز بين يدك

وبالهنا ..

طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة






















المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس
قديم 2018-01-31, 08:58 AM   #2
Banned
 
تاريخ التسجيل: Jan 2018
العمر: 28
المشاركات: 300
معدل تقييم المستوى: 0
Aya Ali will become famous soon enough
افتراضي رد: طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة



وصفات رائعة





  آخر موآضيع » Aya Ali
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
البشاميل, انواع, سهلة وسريعة, طريقة عمل بشاميل, طرق منوعة, طعم روعة

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

طريقة عمل بشاميل بطرق منوعة سهلة وسريعة وطعم روعة

« طريقة عمل مكرونة باللبن بطرق منوعة باللحم وبالخضار وبالكزبرة بسطيلة الدجاج على اصولها من تراث المغرب العربي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل الكشري خطوات تحضير الكشري بسيطة سهلة وسريعة
تحضير الفشار بالزبدة بطريقة سهلة وسريعة
طريقة عمل وصفة فول الصويا الحراق بتحضير صحي وطعم روعة
تسريحة سهلة وسريعة للشعر القصير بالخطوات
طريقة عمل اكسسوارات بطرق سهلة وحلوه


. الساعة الآن 06:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير