صينية طبقات البطاطس المهروسة باللحم المفروم في الفرن
قالب بطاطس طبقات باللحم المفروم هو طبق رئيسي مشبع يعشقه الاطفال والكبار ويتميز بطعم روعة . وصفة البطاطس المهروسة بطبقات بين المفروم والبطاطس بشكل شهي
قالب بطاطس طبقات باللحم المفروم
هو طبق رئيسي مشبع يعشقه الاطفال والكبار
ويتميز بطعم روعة .
وصفة البطاطس المهروسة بطبقات
بين المفروم والبطاطس بشكل شهي جدا
ويزيد من جمال الطعم انها تخبز في الفرن .
المكونات
كيلو بطاطس مسلوقة
½ كيلو لحم مفروم
1 حبة بصل مفروم
ملح وفلفل أسود
بهارات لحم حسب الرغبة
1 حبة بيض
½ كوب حليب دافئ
½ كوب بقسماط مطحون
جبنة البارميزان المبشور حسب الرغبة
طريقة عمل صينية بطاطس مهروسه
باللحم المفروم وخلطة مكونات لذيذة
أولا
شوحى البصل مع الزبدة في مقلاة
ثم ضيفى اللحم المفروم و يقلب جيداً
حتى يتحمر
ثم ضيفى بالملح و الفلفل الأسود و البهارات-
قومى بهرس البطاطس المسلوقة بمطحنه الخضراوات اليدوية
ثم تضرب حبة البيض بالشوكة و تضاف إلى البطاطس
ثم تعجن البطاطس مع البيض جيداً و يضاف البقسماط
احضرى قالب عميق وادهنيه بالزبدة و يبطن بالبقسماط
قومى بوضع طبقة من البطاطس و تسوى باليد المبللة بالماء
ثم ضعى فوقها طبقه لحمة مفرومة
وضعى طبقة أخرى من البطاطس ويضغط عليها بيد مبللة
قومى بعد ذلك بتقطيع القالب بسكين حامي لتخترق كل الطبقات
ثم يضاف اللبن الحليب بعد خلطه بالملح و فلفل الأسود فوق القالب
أخيرا رشى الوجه بجبنة البارميزان قبل دخولها الفرن
المسخن على 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
تقدم ساخنة وبالهنا .
.gif "(202)")
.gif "(270)")
| أدوات الموضوع | |
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2 TranZ By Almuhajir