اسهل طريقة لاعداد البسكويت الاسفنجي
بيدك في البيت وطعمه الذ بكثير من الجاهز .
بسكويت ليدى فنجر بيتي
تجي تجربي ونتعلم سوا
يلا بينا ..
المكونات
ثلث كوب دقيق
1 صفار بيض
1 ملعقة سكر سنترافيش
ثلث ملعقة صغيرة فانيليا
بياض 2 بيض
2 ملعقة صغيرة سكر
قليل من كريم التارتار ( اختيارى )
سكر بودرة للتزيين
طريقة عمل بسكويت اصابع روعة
1- يسخن الفرن 350 درجة فهرنهايت
يوضع ورق الزبدة بالصينية
يستخدم قلم رصاص ومسطرة لتقسيم الورقة
3.3 إنش ومسافة واحد انش بين كل صف
2- بإستخدام العجانة الكهربائية يتم
ضرب صفار البيض مع ملعقة السكر
بسرعة عالية لمدة 4 دقائق
ثم تضاف الفانيليا ومن ثم يضاف
الدقيق ملعقة ملعقة
3- فى وعاء آخر قومى بضرب بياض البيض
حت ينعم تماماُ ثم
إضافة 2 ملعقة سكر تدريجياً
و استمرى بالخفق حت يصبح أبيض تماماً
4- يمزج خليط بياض البيض
مع خليط الدقيق وقلب جيدا
حتى تصبح العجينة جاهزة
5- بإستخدام قمع التزيين قومى بتوزيع
العجين على شكل أصابع بالصينية
6- يخبز البسكويت من
8-10 دقائق
يخرج من الفرن ويرص في طبق
التقديم
وبالهنا .