معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-03-29, 08:54 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 20,928
معدل تقييم المستوى: 57
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه . ملوخيه غير شكل بالصور



طريقة عمل ملوخية غير معتاد عليها
جربيها وغيري طريقة طبخة الملوخية وتعالي
قولي رايك وتجربتك ياحلوة .

ملوخية بمرق الطماطم والصلصة
من مطبخ منال العالم .

ملوخية باللحم من المطبخ السوري بالصور .

المكونات وطريقة اعداد الملوخية باللحمة

2 حزمة ملوخية
لحم بحسب رغبتك
اما ان يكون مخلي او بالعظم
حبة طماطم + ملعقة معجون طماطم
حبة بصل
راس ثوم متوسط الحجم
شطة . كمون . فلفل اسود . كزبرة جافة
زيت او سمن للطبخ والتقلية .

ضعي الزيت ويضاف اليه شرائح البصل
من غير مايتغير لون يضاف اليه اللحم

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

ويحرك اللحم والبصل الى ان يصبح
لون اللحم بني

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

تضاف البهارات + الشطة
ومعجون الطماطم
عليهم وكمية من الماء

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

تقطع حبة الطماطم الى 4 اقسام
وتنزل بهم على اللحم والمرق وتترك
حتى يتم استواء اللحم

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

ومن ثم وتضاف الملوخية بعد
التقطيف والغسل الجيد والفرم




ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

وتحرك الى ان تمتزج مع المرق

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

وتأخذ غلوة او غلوتين
وتطفئ النار

ويتم تحضير
الكشنة او التقلية او القدحة

يضع الزيت في الطاوة
ويضاف الثوم ويحرك ومن ثم
تضاف الكزبرة الجافة وتحمص مع
الثوم
الى ان ياخذ اللون الذهبي

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور
ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور
ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

وتسكب على الملوخية
وتحرك غلوة فقط وتطفئ النار عليها

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور
ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور

تصب الملوخية في طبق التقديم
برفقة الارز المفلفل او الارز بالشعيرية

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور
وبالهنا ..ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه ملوخيه غير شكل بالصور




المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
ملوخية باللحم, للوحده, معجون الطماطم, الشطه, بالصور, غير شكل

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

ملوخية باللحم ومعجون الطماطم والشطه . ملوخيه غير شكل بالصور

« طريقة عمل فراخ مشوية بانواع التتبيلات بالفرن في البيت بطعم روعة كباب بطريقة سهلة ولذيذة »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
اغلفة فيس بوك للوحده والم الفراق للبنات
الدجاج بالكري ومعجون الفستق
المراقيش بمرق الطماطم (( الكشنة )) بالصور .
صينيه الباذنجان والكفته بصوص الطماطم بالصور
قوالب الخضار بشرائح الطماطم بالصور


. الساعة الآن 11:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير