معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-04-07, 09:00 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 20,928
معدل تقييم المستوى: 57
وتين الوفا will become famous soon enough
3b6 طريقة عمل خبز الملوح من المطبخ اليمني شهي جدا





خبز الملوح هو من اشهر انواع الخبز في اليمن

وعرف ان البيت اليمني يتناولوا خبز الملوح
مع الوجبات الرئيسية التي تكون من السمك او الدجاج
الا اني ارى انه سيكون في غاية الروعة مع انواع الجبن
وتحديدا جبنة هنقاري واااو
وكوب شاي اخضر بالنعناع
خلاص سعااادة طريقة عمل خبز الملوح المطبخ اليمني شهي جدا
عموما هذا مجرد رأي وانتم اخبزو خبز الملوح
ولكم حرية الاختيار بماذا ستأكلونه

طريقة عمل خبز الملوح المطبخ اليمني شهي جدا

طريقة عمل خبز الملوح المطبخ اليمني شهي جدا


المكونات

4 أكواب دقيق ابيض وهناك
من يخلط الدقيق الابيض مع البر
وهذا اختياري

3 أكواب ماء

ملح حسب الرغبة

كوب زبدة سائحة

رشة حبّة البركة

طريقة عمل عجينة خبز الملوح في
البيت وكيفية خبزه

‏1-‏ يسخن الفرن على حرارة 260 درجة.‏
‏2-‏ في وعاء، أخلطي الدقيق
الماء والملح حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏

‏3-‏ أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل.
إدعكي العجينة بالدقيق بواسطة يديك
لـ15 دقيقة حتى تتماسك وتصبح ناعمة.‏

‏4-‏ قسّمي العجينة إلى 4 كرات متساوية الحجم.
أتركيها على سطح العمل وغطّيها
بفوطة نظيفة حتى ترتاح.‏

‏5-‏ مدّي كرة من العجينة جيداً بيديك
حتى تصبح رقيقة.

إدهني جانبي العجينة بالزبدة
ولفّيها على نفسها بشكل رول.‏

‏6-‏ أربطي الرول حتى تحصلي على شكل عقدة.



أربطي الأطراف مرة جديدة
حتى تحصلي على شكل كروي.‏

‏7-‏ إضغطي على العجينة من جديد
وافرديها حتى تحصلي على شكل دائرة.
ضعيها في صينية منخفضة الحواف
وأضيفي حبة ‏البركة على الوجه.‏

‏8-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق
حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.‏

‏9-‏ أعيدي الخطوات 5 و 8 حتى
انتهاء كمية العجين.
ومش صحه على قلبك
بل مليون تريليون صحة على قلبكم
وبالهنا ..
جوعني ها الخبز ..!
طريقة عمل خبز الملوح المطبخ اليمني شهي جدا






المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ اليمني, الحلو, خبز الملوح, شهي جدا, طريقة عمل

مواضيع جديدة في المعجنات

طريقة عمل خبز الملوح من المطبخ اليمني شهي جدا

« عمل شاورما البف باستري كيكة مالحة محشية باللحم والبيض المسلوق من المطبخ المغربي »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
زربيان عدن بالدجاج وشرائح البصل المحمر من المطبخ اليمني
بسبوسه يمينه من المطبخ اليمني بالصور خطوه بخطوة
جلابيات وفساتين خليجي بالشيفون المموج والتفتا المطرزه بالترتر
فساتين ليلة الزفاف للعروسه 2014 - موديلات المموج للعرايس
خطوات وضع المناكير المموج بابسط طريقه واروع شكل


. الساعة الآن 11:26 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير