معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-04-19, 07:03 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,322
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
Mmyz رز هندي بالطريقة الاصلية . ارز برياني بالدجاج من المطبخ الهندي



طريقة عمل وجبة رئيسية على الاصول الهندية
والفلفل الحراق اختياري بحسب رغبتك .

رز برياني بقطع الدجاج المتبل بالتوابل الهندي
مع الزبادي .

جربي وما راح تندمي فهو طيب المذاق وروعة
في التقديم وسهل جدا برغم من تحضيراته .

المكونات

8 قطع دجاج مقطعة منزوعة الجلد
ملعقة كبيرة بهارات برياني
ملعقة كبيرة صلصة
ثوم مهروس
كركم
ماء كادي
رشة ملح
فلفل أسود
زنجبيل مبشور
2 زبادي
بقدونس مفروم خشن
كزبرة خضراء مفرومه خشن
رز منقوع
بصل مقطع شرايح مغلف بملعقة نشا
ويقلى في الزيت

بصلة كبيرة مقطعة صغير

للتزيين

هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي

بصل محمر
لوز مقلي
صنوبر مقلي
كاجو مقلي
زبيب مقلي
بقدونس مفروم
وجميع مكونات التزيين اختيارية

طريقة عمل برياني على الطريقة الاصلية

نضع في إناء زجاجي الاتي
ملعقة كبيرة بهارات برياني
ملعقة كبيرة صلصة
ثوم مهروس
كركم
ماء كادي
ملح
فلفل أسود
زنجبيل
٢ زبادي وكزبرة خضراء.



تخلط المقادير جيدًا وتوضع فيها
قطع الدجاج وتترك لمدة ساعة.

هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي

نضع البصلة المقطعة في الزيت على
النار ونقلبها حتى تصبح شقراء.

نضع عليها الدجاج بالخلطة ونعلي النار
لمدة دقيقتين ثم نهدي النار ونغطي القدر
ونتركه مدة ساعة كاملة.



عند النضج نضيف قليل من النعناع والبقدونس
والبصل المحمر على الوجه.

هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي


يطبخ الرز وعند النضج يضاف
الزعفران وماء الكادي وقليل من البصل المحمر
ونغطي القدر ٣ دقائق.
يضاف الرز المطبوخ على الخلطة
ويترك ع النار الهادئة مدة 20 دقيقة

وعند التقديم يتم غرف الارز اولا
ومن ثم الخلطة بالدجاج ويغطى
بقليلا من الرز المخلوط مع المكسرات
ويرش البقدونس والكزبرة الخضراء المفرومة

هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي
هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي
هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي

ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار

هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي
وبالهنا ..
هندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهنديهندي بالطريقة الاصلية ارز برياني بالدجاج المطبخ الهندي





المصدر : منتدى جدايل - من قسم الاطباق الرئيسية



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ الهندي, ارز برياني بالدجاج, بالطريقة الاصلية, رز هندي

مواضيع جديدة في الاطباق الرئيسية

رز هندي بالطريقة الاصلية . ارز برياني بالدجاج من المطبخ الهندي

« طريقة عمل كوزي باللحم - تحضير اوزي العزايم طبخات بالفرن مصوره وحلويات ومعجنات ومقبلات خطيره بالصور المكتوبه »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
معجنات صيني - سبرنج رول بالدجاج والخضار بالطريقة الصينية
فطاير بالدجاج وجبن موزاريلا بالطريقة التركية بالفرن
اقمشه هنديه للسهرات بتطريز مخمل وقصب هندي للبنجابي الهندي
موديلات الساري الهندي للسهرات الراقيه - سواري هندي مطرزه
برياااني الدجاج وايضا برياني الربيان من مطبخ الهندي هه


. الساعة الآن 12:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير