طريقة عمل عجينة سمبوسة وفطاير
ويمكنك استبدال القلي بالفرن
والحشوة اختيارية بحسب رغبتك
تحبي تجربي ؟ تعالي وشوفي .
المكونات
كوب طحين
نصف كوب ماء
ملعقة صغيره بيكنج باودر
ملعقة طعام زبده
رشة ملح و حبة البركه
طريقة تحضير عجينة السمبوسك الساخنة
ترفع على النار
ويضاف الماء والزبدة
حتى تذوب الزبده وترفع من على
النار و يتم خلط المكونات الباقية
و تسكب فوق سطح نظيف
وتجمع جيدا ووترك حتى تبرد قليلا
ومن ثم يتم العجن للعجينة
وتفرد و تقطع على شكل دوائر
الحشوة
يتم حشي هذه العجينة كما اشرنا من قبل
بما تشتهي