معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-04-25, 10:55 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,469
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
3b عجينة برك تركي هش ولذيذ محشي بالجبنة البيضاء والبقدونس



طريقة عمل عجينة البرك التركي في البيت
وبيدك وباسهل تحضير .

اصابع برك تركي هش من اعداد يدك الماهرة
وحيطلع ولا اطيب وستكرري التجربة كثيرا .

عجينة برك تركي ولذيذ محشي بالجبنة البيضاء والبقدونس

المكونات


دقيق - 4 أكواب

زبدة - نصف قالب

سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان

ملح - نصف ملعقة صغيرة

زيت نباتي - ملعقة كبيرة

زيت زيتون - ملعقة كبيرة

لبن زبادي رائب - 5 ملاعق كبيرة

اعداد الحشوة:

جبنة بيضاء - 500 غرام

زبدة - ملعقة كبيرة

بقدونس مفروم - 3 ملاعق كبيرة

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة

طريقة عمل البرك التركي بعجينة بيتي
هشة ولذيذة

1- ضعي في وعاء الدقيق والزبدة وسكر البودرة
والملح والزيت النباتي والزيت الزيتون والزبادي.

2- إدعكي جيداً حتى تحصلي على
عجينة متماسكة.

3- غطّي الاناء واتركيه جانباً
حتى يتضاعف حجم العجين.

4- مدّي العجينة على سطح صلب منثور
بالدقيق حتى تحصلي على سماكة 1 ملم.

5- قطّعي العجينة إلى قطع متوسّطة الحجم.

6- في وعاء، أخلطي الجبنة مع البقدونس والزبدة.

7- إحشي كل قطعة عجين بالقليل
من خليط الجبنة ولفّيها جيداً بشكل
اصابع .

8- يسخن الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة
ويقلى فيه البرك حتى يصبح باللون الذهبي
من جميع الجهات.

9 - ينشل من الزيت ويضع في
مصفاة بشكل طولي للتخلص جيدا



من الزيت ومن ثم برص في طبق التقديم
ويقدم بالهنا ..
عجينة برك تركي ولذيذ محشي بالجبنة البيضاء والبقدونس




المصدر : منتدى جدايل - من قسم المعجنات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
لذيذ, محشي, البقدونس, الجبنة البيضاء, برك تركي, عجينة, هش

مواضيع جديدة في المعجنات

عجينة برك تركي هش ولذيذ محشي بالجبنة البيضاء والبقدونس

« عجينة فطاير سهلة وخفيفة وطعم روعة مخبوزة على الشواية فطاير السبانخ . عجينة بيتي لاشهى فطور في رمضان بيدك »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
فطائر بعجينة بيتي طريه محشيه بالجبنة البيضاء والبيض في الفرن
عجينة جلاش واطعم صينية برقاق الجلاش محشي بالدجاج وجبن الكاسات
طريقة عمل عجينة الكريب محشي بالدجاج والجبن بالصور
البف باستري بالجبنة والشعيرية @@@ سهل ولذيذ
انواع كباب تركى وارز تركى خطير اتفضلوا


. الساعة الآن 04:38 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير