معجبوا منتدى جدايل على الفايسبوك و قوقل+
قديم 2018-05-06, 08:59 PM   #1
:: مراقبة عامة ::
 
الصورة الرمزية وتين الوفا
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 21,106
معدل تقييم المستوى: 58
وتين الوفا will become famous soon enough
3b1 طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي من المطبخ الكويتي



قرص عقيلي هو طبق شعبي خاص
بدولة الكويت في الماضي اما الان اصبح متدوال
في جميع مناطق الخليج

القرص العقيلي كان يتم طبخه في قدر
مفرغ من الوسط ولهذا اطلق عليه قرص اما
كلمة عقيلي تعود للتشبيه في عقال الرجل

قرص عقيلي نوع من انواع الحلو المحضر
من الزعفران والهيل ومكونات اخرى
ويقدم مع الحليب الساخن
وظهر من بلد الكويت اما بلغة العصر فهو
عبارة عن قالب كيك بطعم الزعفران ومزود
بالسكر والبيض والدقيق ويقدم مع الشاي او
القهوة بحسب الرغبة
وهناك من يتم طبخه في قوالب الكب كيك
او يصب في قالب كبير ويدخل الفرن
نشوف طريقة عمل قرص عقيلي بالصور .

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي




المكونات


6 بيضات كبيره بحراره الغرفه

1 ملعقة صغيرة فانيلا او خل

1 كوب سكر

1 ملعقة طعام هيل طازج مطحون

1 ملعقة شاي زعفران

1/4 ملعقة صغيرة بودره الزعفران
ان رغبتي فهو اختياري

1/4 كوب حليب كامل الدسم دافي
ويمكنك استبدال الحليب السائل بالبودر
بمقدار ملعقة كبيرة واضافة ربع كوب ماء


1/4 كوب زيت

1 1/4 كوب دقيق ابيض فاخر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

رشه ملح

رشة طحينه لدهن القالب

رشة سمسم محمص للقالب

طريقة عمل قالب قرص عقيلي

يمسح القالب بالطحينه ويرش بالسمسم
من جميع الاتجاهات

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي

ينقع الزعفران والهيل وصبغة الزعفران بالحليب الدافيء

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي

بالخفاقه الكهربائيه يخفق البيض
مع الفانيلا او الخل والسكر لمده 10 دقائق
حتى يتغير لون البيض الى الاصفر الفاتح

يضاف الزيت والحليب والملح

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف
لخليط الكيك ويخلط بالملعقه

يسكب بالقالب ويدخل بالفرن الساخن
على درجه حراره 170-180 حتى ينضج


تترك حتى تبرد ثم ترش بالسكر البودر
بحسب الرغبة

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي
وبالهنا ..طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي
طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي المطبخ الكويتي





المصدر : منتدى جدايل - من قسم حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات



  آخر موآضيع » وتين الوفا
  رد مع اقتباس

الكلمات الدلالية (Tags)
المطبخ الكويتي, الاصلي, الكويت, طريقة عمل, قرص عقيلي

مواضيع جديدة في حلويات فواكه ايسكريم ومتلجات

طريقة عمل قرص عقيلي الاصلي من المطبخ الكويتي

« حلى سهل بدون فرن وباقل التكاليف . حلى المحلبي بالبسكوت بالصور صينية حلا هريسة السبع كاسات باللوز واسهل حلى في رمضان »


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


قد تهمك ايضا المواضيع التالية
طريقة عمل مطبق زبيدي بالزعفران والزبيب من المطبخ الكويتي
سمك زبيدي مع ارز بسمتي من المطبخ الكويتي
عصير الأناناس بحليب الصويا من الشيف الكويتي عبدالله الصومالي
مسك الطهارة بالصور الاصلي و الابيض موضوع خاص لكي ادخلي ولاتترددي
كيف تفرف بين العطر الاصلي والتقليد


. الساعة الآن 03:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0 PL2
المشاركات المنشورة في منتدى جدايل لاتُعبر بالضرورة عن رأي جدايل ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير